karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2019-08-21 01:41:49

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Alue on lukittu  Tämä viestiketju on lukittu. Et voi vastata tai muokata viestejäsi  [ 1 viesti ] 
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Hyvää pääsiäistä!
ViestiLähetetty: 2014-04-20 08:59:21 
Poissa
ylläpitokarppi
ylläpitokarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-05-19 22:47:51
Viestit: 5689
Paikkakunta: Helsinki
Karppaus.infon ylläpito toivottaa kaikille herkullista pääsiäistä.

Kuva

Lampaankyljysrivi

Lampaankyljykset myydään usein 8 luuta sisältävänä rivinä. Kyljykset
voi leikata erikseen raakana ja paistaa ne paistinpannulla, kuten edellisen
aukeaman ohjeessa. Toinen keino on paistaa kyljysrivi kokonaisena
uunissa.


1 lampaankyljysrivi
3 oksaa tuoretta rosmariinia
3 tl tuoretta timjamisilppua
3 valkosipulin kynttä
suolaa
mustapippuria myllystä
3 rkl oliiviöljyä


Hienonna rosmariinin lehdet. Hiero mausteet ja öljy kyljysrivin pintaan
ja laita kyljysrivi muovipussiin. Puristele ilma pussista, sulje pussi ja nosta
viileään maustumaan yön yli.
Ota liha lämpenemään huoneenlämpöön tuntia ennen paistamista.
Kuumenna uuni 190–asteiseksi.
Ota lammas pussista ja aseta se uunivuokaan tai pellille luurivi alaspäin.
Puolessa tunnissa kyljysrivi paistuu mediumiksi.

Vihreä pesto

4 dl tuoreita basilikan lehtiä
1 dl parmesaanijuustoa raasteena
1 dl hyvää oliiviöljyä
1 dl pinjansiemeniä *
3 valkosipulin kynttä
suolaa
mustapippuria myllystä


Jauha basilikan lehdet ja pinjan siemenet morttelissa tai tehosekoittimessa.
Lisää murskattu valkosipuli.
Kaada oliiviöljy peston joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää parmesaaniraaste.
Mausta suolalla ja pippurilla.
* Voit käyttää pinjansiementen tilalla saksan- tai pekaanipähkinää tai
auringonkukan siemeniä.

Ohjeet: Karpin juhlaruokaa -kirjasta


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Alue on lukittu  Tämä viestiketju on lukittu. Et voi vastata tai muokata viestejäsi  [ 1 viesti ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)