karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-03-29 07:01:04

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 4 viestiä ] 
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Hyvää kalaa
ViestiLähetetty: 2017-01-17 13:33:01 
Poissa
sintti
sintti
Avatar

Liittynyt: 2008-07-26 17:36:59
Viestit: 38
Sanovat että kalaa pitäisi syödä useasti viikossa ja varsinkin kotimainen järvikala on hyvää ja terveellistä, mutta onko sille vaihtoehtoja ja onko se muukala enää oikeasti terveellistä

Kirjolohi Hyvää ja helppoa mutta hintavaa ja kaipaa vaihtelua
pakastekala / Sei Hyvää ja helppoa mutta onko oikesti terveellistä ja voiko siitä tehdä muuta kuin kermassauivaa uunikala
Tonnikala: Hyvää ja helppoa mutta entä terveellisyys
Purkkikala helppoa ja joskus hyvää, mihin soveltuu ja miten onkaan sen terveellisyyden kanssa
Sillit. sokerisia ja soveltuuko muuhun kuin krapula-aamuihin voileivälle?

Eli kertokaapas hyviä ideoita miten käyttää erilaisia kaloja helposti ja niin että lapsetkin niitä söisi.
Haukea en perkaa!


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Hyvää kalaa
ViestiLähetetty: 2017-01-17 13:52:35 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2011-05-12 11:15:38
Viestit: 5346
Paikkakunta: Pääkaupunkiseutu
Paras löytämäni vaihtoehto kalalle: Kotimainen maitorasva. Koska suomalainen lehmä laiduntaa kesäisin ja/tai syö suuren osan syömisistään nurmirehun muodossa, ovat kotimaiset voi, kerma, smetana jne. tehotuotettuinakin aivan erinomainen omega-3 rasvahappojen lähde.

Taatusti parempi kuin soijalla syötetty viljelty kala. Se norjalainen lohi ja kirjolohi syövät vähintään 30% ruuastaan soijarehun muodossa, eli se kala ei ole terveellistä ollenkaan, varsinkin kun kasvatuksessa tarvitaan antibiootteja, täimyrkkyjä jne.

Paras vaihtoehto kalaksi on mielestäni kotimainen JÄRVIKALA, muikku on lohikala ja hienon makuinen sellainen, eikä ole villiksi kalaksi kallista. Järvet ovat vähemmän saastuneita kuin Itämeri, eli järvikala noin ylipäätään. Purkkikala käynee, ellei piittaa ylikalastuksesta ja luonnosta, sardiinia löytyy oliiviöljyssäkin. Purkkikalan syömisen haastavin osa on löytää sellainen missä ei ole siemenöljyä tms. kökköä.

(Mutta meikäläisen maitorasvamäärillä - minimi 100 g päivässä - ei tee enää mieli kalaa ollenkaan, syön ehkä kerran per 2 kk)

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Hyvää kalaa
ViestiLähetetty: 2017-01-17 17:20:46 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
kaapok kirjoitti:
Sanovat että kalaa pitäisi syödä useasti viikossa ja varsinkin kotimainen järvikala on hyvää ja terveellistä, mutta onko sille vaihtoehtoja ja onko se muukala enää oikeasti terveellistä

Kirjolohi Hyvää ja helppoa mutta hintavaa ja kaipaa vaihtelua
pakastekala / Sei Hyvää ja helppoa mutta onko oikesti terveellistä ja voiko siitä tehdä muuta kuin kermassauivaa uunikala
Tonnikala: Hyvää ja helppoa mutta entä terveellisyys
Purkkikala helppoa ja joskus hyvää, mihin soveltuu ja miten onkaan sen terveellisyyden kanssa
Sillit. sokerisia ja soveltuuko muuhun kuin krapula-aamuihin voileivälle?

Eli kertokaapas hyviä ideoita miten käyttää erilaisia kaloja helposti ja niin että lapsetkin niitä söisi.
Haukea en perkaa!


Kirjolohen kuorrutat sitruunalla, tillillä ja smetanalla -> uuniin.. tai sitten savustat, graavaat, jne.
Pakastekalasta ja mantelijauhoista vaikka kalapuikkoja.
Tonnikalasta ja rahkasta teet tonnikala-rahkakääretortun https://jaba-kokkaa.blogspot.fi/2013/02 ... tu_23.html
Purkkikala -> jos tarkoitat makrilliä ja sardiinia niin ovat oivallisia tölkkikaloja ja menee hyvin nopeaan nälkään..
Silakka! Aivan loistava ja edullinen..

Edit: Hauki blenderiin ruotoineen ja teet kalapullia tai pihvejä..

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Hyvää kalaa
ViestiLähetetty: 2017-07-02 09:14:29 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2012-05-21 17:19:17
Viestit: 6864
Itsetehtyjä silakkapihvejä olen viime vuosien aikana
saanut muutaman kerran, olivat hyviä. Ruisjauhon sijasta
silakkafileet kuorrutetaan kananmunalla ja pienellä määrällä
suolaa ennen paistamista, annetaan levähtää hetken ja sitten
pannulle. Sanoin, pienellä määrällä suolaa, koska suolaa tulee
helposti laitettua liikaa ja tönkkösuolaisina silakkapihvit ovat
pilalla. Olen itse suolaisten ruokien ystävä ollut aina, mutta
liika on liikaa suolassakin ja silakkafileet imevät itseensä
hyvin suolaa.

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista :smt049 :smt049


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 4 viestiä ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 17 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)