karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-04-16 06:06:53

Vastaamattomat aiheet | Aktiiviset viestiketjut


» »

Kaikki ajat ovat UTC+02:00



Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  Sivu 12/15
  [ 281 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 … 10 11 12 13 14 15 Seuraava
  Tulostusnäkymä Edellinen viestiketju | Seuraava viestiketju 
Julkaisija Viesti
Ronja-Aliisa
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2011-08-15 20:03:06 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2008-06-08 15:51:26
Viestit: 11092
Paikkakunta: Liminka
En ole uskaltanut vielä voisulaa kokeilla! Laitan senkin DO-listalle!!

_________________
Kuva



http://karppausjaperhe.blogspot.com/
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Kirrimirri
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2011-08-15 20:14:28 
Poissa
vaelluskarppi
vaelluskarppi

Liittynyt: 2006-03-18 07:35:32
Viestit: 56058
Paikkakunta: Kerava
Pitäs munkin joskus tuolla voisulalla kokeillla. Oon kyllä lukenut täällä että jotkut tekee niin. Ainakin els muistaakseni.

_________________
Elämä on arvaamatonta, koska tahansa voi tapahtua jotain hyvää. Eeva Kilpi

Ellemme varmuudella tiedä, kuinka tulee käymään, olettakaamme että kaikki käy hyvin. Mauno Koivisto
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Logotar
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2012-05-05 18:01:42 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2010-01-18 14:10:01
Viestit: 2579
Paikkakunta: Utsjoki
Hmm. tein majoneesia. Enkä tiiä onko tuo sellasta että viittis syödä. Ja sitä tulikin heti yli neljä desiä :roll:

siihen humpsahti pari grillattua paprikaa soseutettuna, pari keltuaista, balsamico viinietikkaa, suolaa, paprikajauhetta ja öljyä, 1dl oliivi ja 3 dl rypsiöljyä. Maistuu toi etikka ja öljy, ei juuri muu...

ja se on vähän juoksevan oloista, en tiiä paljonko ois pitäny sitä öljyä olla vielä lisää että ois tuosta paksummaksi tullut.

_________________
-Logis-

Kuva
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
rantaiso
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2012-05-05 18:25:45 
Poissa
Voikarppi
Voikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-01-09 00:49:58
Viestit: 13637
Paikkakunta: Stadi
Vinkkinä, että tuo kotitekoinen majoneesi ei ole mitään hyvin säilyvää, joten kannattaa tehdä pieniä eriä. Jestas, että mulle on tullut pahaa neitsytöljyillä ja ihmettelen niitä, joiden mielestä se on syötävää! Sauvasekoitinta ei myöskään kannata nostaa ylös siitä astiasta tai sitten tulee sellaista kuohkean lohkeavaa mönjää, joka ei ole majoneesille se oikeanlainen koostumus.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
rantaiso
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2012-05-05 18:27:40 
Poissa
Voikarppi
Voikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-01-09 00:49:58
Viestit: 13637
Paikkakunta: Stadi
iineskoo kirjoitti:
Logotar kirjoitti:
ai noita kaikkia mausteita samalla kertaa?


Juu, kaikkia mausteita vaan sinne kippoon silleen sopivasti. :D Joskus joku unohtuu tai vaihtaa nimeä, niin ei haittaa, hyvää on tullut.
Meillä ainakin lapset tykkää lopputuloksesta.

Logotar kirjoitti:
Olisiko tuon kiehuvan veden funktio kypsyttää tuo kananmuna?

Voi olla säilyvyyden kanssa tekemisissä, ainakin se on aina säilynyt hyvin. Luulen, että tarkoitus on myös tehdä majoneesista vähärasvaisempaa, mutta majoneesiahan voi laittaa sitten reilummasti lautaselle...
Ja jos vettä menee reilummasti, on majoneesi löysempää (joku voi tykätä siitäkin).


Siis? Huijaa itseään. Pienempi määrä sitä aitoa tavaraa kuin enemmän vedellä jatkettua.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Mirka
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2012-05-06 10:56:07 
Poissa
Hongshao liyu
Hongshao liyu
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:55:08
Viestit: 26133
Paikkakunta: Lohja/Helsinki
Jos on allerginen vain raa'alle keltuaiselle, myös kovaksi keitettyä keltuaista voi käyttää. Vanhanajan salaattikastikehan tehdään niin, että kypsään keltuaiseen vatkataan kermaa, etikkaa, suolaa, sokeria ja valkopippuria. Etikan sijaan voi käyttää myös sitruunamehua. Seuraavan majoneesini aion tehdä auringonkukkaöljyyn. Taivaallisen makuista rypsäriin verrattuna!

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
nurinkurin
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-25 21:20:31 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-04-29 20:45:11
Viestit: 61
Mainion makuinen majoneesi tehtynä avokado-öljyyn näyttää näin vinkeältä:

Kuva

_________________
Oho!
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Arvo Morkkis
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-25 22:10:24 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-15 11:45:06
Viestit: 3672
Ouh toi avokado :) ! Pakko ehkä kokeilla joku kerta.

_________________
[...] chaos is found in greatest abundance wherever order is being sought. It always defeats order, because it is better organised.

-Terry Pratchett


Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Greda Carpo
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-25 22:28:38 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 93607
Se on hyvää! Molemmat maut.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
piinastiina
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-28 13:05:08 
Poissa
Rantakarppi
Rantakarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-08-27 21:05:11
Viestit: 19673
Paikkakunta: Rauma
Kirrimirri kirjoitti:
Karppi ei tatte mitään vesiä keventämään majoneesia. Mä oon tehnyt aina tällä ohjella ja hyvää on tullut.

1 muna
2,5 dl Borgesin Extra light oliiviöljyä
1 tl viinietikkaa
1 tl sinappia
1/4 tl suolaa
valkopippuria ripaus

Kaikki aineet mitataan kulhoon ja sauvasekoittimella surautetaan valmiiksi. Helppoa.


Tyhmä kysymys; voiko toi viinietikka olla hunajaviinietikkaa? 8-[

Kun ei olis muuta kaapissa... #-o
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Mirka
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-28 14:05:31 
Poissa
Hongshao liyu
Hongshao liyu
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:55:08
Viestit: 26133
Paikkakunta: Lohja/Helsinki
Tottakai voi. Eri asia, tykkääkö mausta.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
anjuna
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-28 14:17:16 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-01-23 14:09:22
Viestit: 4043
Kiitos Nurinkurin vinkistä, tosi mahtavan näköstä majoneesia :D Oon yrittänyt etsiskellä tuota
extra light-oliiviöljyä mut ei löydy mein pitäjästä, avokado-öljyä olis pänikkä kotona, taidanpa
testata majon tekoa siihen.. :smt023

_________________
Kuva
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
nurinkurin
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-28 14:58:37 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-04-29 20:45:11
Viestit: 61
Mä maustoin omani valkoviinietikalla ja hunajalla, eli hunajaviinietikka ainakin mun suuhun toimisi vamaan ihan kympillä! Dijonit ja suola & pippuri tietty perään myös.

Kokeilin pari kertaa tehdä majoneesin eri oliiviöljyistä, muttei maistunu yhtään hyvälle. Ehkäpä vika on tekijässä, mutten ota ressiä, koska toi avokadomajo toimii tosi hyvin. Rypsiä ja auringonkukkaa käytin ennen kun keksin kokeilla tohon avokadoöljyyn.

_________________
Oho!
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Kirrimirri
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-28 15:07:03 
Poissa
vaelluskarppi
vaelluskarppi

Liittynyt: 2006-03-18 07:35:32
Viestit: 56058
Paikkakunta: Kerava
Muista oliiviöljyistä paitsi lightistä tulee pahan makuista. Täytyy joskus kokeilla tuota avokadomajoa. Väri on mahtava :P

_________________
Elämä on arvaamatonta, koska tahansa voi tapahtua jotain hyvää. Eeva Kilpi

Ellemme varmuudella tiedä, kuinka tulee käymään, olettakaamme että kaikki käy hyvin. Mauno Koivisto
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Logotar
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-28 15:11:18 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2010-01-18 14:10:01
Viestit: 2579
Paikkakunta: Utsjoki
mistä tota light-öljyä saa. äitikin yritti ettiä mulle muttei löytänyt.

_________________
-Logis-

Kuva
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
piinastiina
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-28 15:20:48 
Poissa
Rantakarppi
Rantakarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-08-27 21:05:11
Viestit: 19673
Paikkakunta: Rauma
Meillä ei ole cittarissa eikä prismassa mut pienemmässä lähikaupassa oli.
Ostin heti 2 ploa ja taidan seuraavaksi ostaa 4....
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Kirrimirri
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-28 15:21:45 
Poissa
vaelluskarppi
vaelluskarppi

Liittynyt: 2006-03-18 07:35:32
Viestit: 56058
Paikkakunta: Kerava
Valitettavasti löytyy huonosti. Citymarketeissa on. Voisitko sä pyytää sun kauppiasta tilaamaan?

_________________
Elämä on arvaamatonta, koska tahansa voi tapahtua jotain hyvää. Eeva Kilpi

Ellemme varmuudella tiedä, kuinka tulee käymään, olettakaamme että kaikki käy hyvin. Mauno Koivisto
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
piinastiina
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-01-29 18:29:24 
Poissa
Rantakarppi
Rantakarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-08-27 21:05:11
Viestit: 19673
Paikkakunta: Rauma
piinastiina kirjoitti:
Kirrimirri kirjoitti:
Karppi ei tatte mitään vesiä keventämään majoneesia. Mä oon tehnyt aina tällä ohjella ja hyvää on tullut.

1 muna
2,5 dl Borgesin Extra light oliiviöljyä
1 tl viinietikkaa
1 tl sinappia
1/4 tl suolaa
valkopippuria ripaus

Kaikki aineet mitataan kulhoon ja sauvasekoittimella surautetaan valmiiksi. Helppoa.


Tyhmä kysymys; voiko toi viinietikka olla hunajaviinietikkaa? 8-[

Kun ei olis muuta kaapissa... #-o


JEEEEEEE!!!!! Mä osasin. :mrgreen:

Oli vähän "ei minkään makuista" ja laitoin vain 200g öljyä kun toi 250 tuntu vaan niin isolta määrältä. :lol:

Sitten laitoin lisää suolaa ja sitten laitoin makeaa chilisoosia joukkoon. :mrgreen:

Nyt laitoin sen kylmään, jotta kylmenee et saa syödä.
Lämmin majo on kamalaa..... :roll:
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Logotar
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-02-03 01:46:43 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2010-01-18 14:10:01
Viestit: 2579
Paikkakunta: Utsjoki
joku kiltti vois mulle ostaa pullon öljyä? Mä tietty maksan kulut. Kauppias tuskin tilaa kun näkuy olevan sen verta monta sorttia muita öljyjä...

Samaan lähetykseen muutama tölkki kookoskermaa ja macadamiapähkinöitä :P

_________________
-Logis-

Kuva
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
piinastiina
 Viestin otsikko: Re: kotitekoinen majoneesi
ViestiLähetetty: 2013-02-03 08:23:25 
Poissa
Rantakarppi
Rantakarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-08-27 21:05:11
Viestit: 19673
Paikkakunta: Rauma
Mä voin. :D

Laitat vaan vaikka linkkeinä tuotteet et tulee varmasti oikeita. Smartilla taitaa olla nyt olsiko 12.päivään asti tarjous et kaikki koot 4e.
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  Sivu 12/15
  [ 281 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 … 10 11 12 13 14 15 Seuraava

» »

Kaikki ajat ovat UTC+02:00

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 12 vierailijaa

Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)