Vähän terveellisempi "tortilla"
Juustoraaste puuttui, joten revityt cheddar viipaleet saivat korvata sen..
VHH tortilloja by jäbä vaan, on Flickr
| karppaus.info http://karppaus.info/forum/ |
|
| Jäbä Kokkailee osa II..... http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=2&t=64964 |
Sivu 8/45 |
| Julkaisija: | jäbä [ 2015-10-11 07:45:21 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Vähän terveellisempi "tortilla" Juustoraaste puuttui, joten revityt cheddar viipaleet saivat korvata sen.. VHH tortilloja by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2015-10-11 07:51:32 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Grillattua "Olut tölkki" kanaa.. Itse en alumiini tölkkiä tunkisi kanan hanuriin ja laitaisi 200° grilliin, onneksi on kanatelineitä joiden sisään saadaan kaadettu olut tai sidukka..  Grillattua "oluttölkki" kanaa by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2015-11-08 08:03:33 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Jaa, kappas.. Viimeisin postaus onkin oluttölkki kanaa grillissä.. No nyt tuli testattua sitä uunissakin ja hyvin toimi!  "Olut tölkki" kanaa uunissa by jäbä vaan, on Flickr "Olut tölkki" kanaa uunissa by jäbä vaan, on Flickr "Olut tölkki" kanaa uunissa by jäbä vaan, on Flickr "Olut tölkki" kanaa uunissa by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2016-01-24 09:04:03 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Luutonta possunkylkeä nahalla. Mikä olisi sen parempaa kuin rapeaksi paistettu nahka.  Blogissa tai flickrissä pari kuvaa lisää..  Pork by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | Matami-Mimmi [ 2016-01-24 10:50:25 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Vau, näyttää tosi hyvältä. Poikkesin blogiinkin taas pitkästä aikaa. Sieltä saa kyllä sitä motivaatiota ruuan laittamiseen joka on ollut totaalisesti hukassa viime aikoina. Kiitos 
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2016-01-24 13:51:01 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Grillikausi virallisesti avattu.. Grillissä (savustumassa) ja tekeytymässä "tölkki"kana ilman alumiinitölkkiä ja wingsejä.. Kuvasta grillistä tuli suht' paska..  Kesäkauden avaus 23.01.2016 by jäbä vaan, on Flickr Olut-tölkkikanaa ja siipiä by jäbä vaan, on Flickr Olut-Tölkkikanaa by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2016-01-31 08:12:34 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Backribsit uunissa.. Helppoa ja hyvää, ohje tarkemmin täällä blogissa  ribs by jäbä vaan, on Flickr ribs by jäbä vaan, on Flickr ribs by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | moi [ 2016-02-04 18:07:24 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Sika. (alkoi ryhtyä rupeamaan tekemään mieli kanaa, ja muuta mehevää ja rapeaa ja mausteita ja valkosipulia ja...)
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2016-02-23 09:30:47 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Iltapalaa. Pakkasesta mustikoita, puolukoita ja kuusenkerkkiä. Sama setti tulee aamu smoothieen muiden ainesten lisäksi..  Pakastettuja mustikoita, puolukoita ja kuusenkerkkiä. by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2016-05-05 06:14:58 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Porsaan backribsejä savustettu 3-2-1 menetelmällä, eli yhteensä 6h grillissä.. Edit: Weberin 57' pallogrillillä voi helposti savustaa smokenator lisäosalla.. Suosittelen hankkimaan jos 57' pallo löytyy..  Backribs savustettuna 3-2-1 menetelmällä by jäbä vaan, on Flickr Backribs savustettuna 3-2-1 menetelmällä by jäbä vaan, on Flickr Backribs savustettuna 3-2-1 menetelmällä by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | Madwoman [ 2016-06-16 21:14:27 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Noi siivet pallogrillissä.....onks sulla hiilien päällä folio? Vaadin selitystä että pääsen kokeilemaan 
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2016-06-17 08:08:10 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Madwoman kirjoitti: Noi siivet pallogrillissä.....onks sulla hiilien päällä folio? Vaadin selitystä että pääsen kokeilemaan Jos tarkoitat talvikuvaa jossa kokonainen kana keskellä, tein epäsuoralla, eli briketit ovat toisessa päässä brikettikorissa ja pohjalla folio. Tossa pari vastaavaa kuvaa jossa näkyy idea hyvin. Kuvien kanat on tehty siten että kanat epäsuoralla esikuumennettuun grilliin, kansi kiinni eikä avata 1,5-2h aikana kertaakaan, sen jälkeen nopea bbq-moppaus ja kansi kiinni 30min.. Voin sanoa että aivan törkeän hyviä, eivät ole kuivia vaikka voisikin niin kuvitella, nahka on pehmeää ja jos haluaa rapean nahan, niin nopea käyttö brikettien päällä.. Edit: Pitäisköhän postata tänne vähän kuvia, ei ole meinaan viime aikoina jaksanut laittaa yhtään kuvaa..  Siivet Grillin by jäbä vaan, on Flickr Moppaus 1,5h jälkeen by jäbä vaan, on Flickr 0,5h vielä by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2017-03-26 13:32:44 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Pistetääs tänne kuva ennen ja jälkeen.. "olut tölkki" kanaa ja parsakaalia grillissä, miedosti savustettu pekaanipähkinä puulla.. Raaka kuvassa näkyy hyvin voi klöntit ihon ja rinnan välissä..  "beer can" chicken on grill with broccoli, lightly smoked by jäbä vaan, on Flickr "beer can" chicken on grill with broccoli, lightly smoked by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2017-03-26 13:54:33 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Kasvissosekeitto blenderissä.. Nesteenä pakurilitkua.  vegetable soup in blender by jäbä vaan, on Flickr vegetable soup in blender by jäbä vaan, on Flickr vegetable soup in blender by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2017-03-26 16:56:23 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Painekeittimessä tehtyjä drumstickseja, viimeistely ja väri pintaan uunissa nopeasti 250°..  pressure cooked chiken drumstik, finalized in the oven by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2017-03-30 17:29:25 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
"leipää" tehty siemenistä, kokonaisista manteleista, kauraryyneistä, taateleista, psylliumista, kookosöljystä ja tilkasta hunajaa..  seeds and oats bread made without flour by jäbä vaan, on Flickr seeds and oats bread made without flour by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2017-03-31 13:38:38 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Smoothieta. Parsakaalia, varsiselleriä, romainesalaattia, inkivääriä, omenaa, piparjuurta, greipin mehu, puolukkaa, mustikkaa, spirulinaa, macaa ja viherjauhetta..  Green smoothie by jäbä vaan, on Flickr Green smoothie by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2017-04-01 06:45:36 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Kanan nuijia painekeittimessä, viimeistellään uunissa 250°  chicken drumstiks on pressure cooker, finish in the oven by jäbä vaan, on Flickr chicken drumstiks on pressure cooker, finish in the oven by jäbä vaan, on Flickr chicken drumstiks on pressure cooker, finish in the oven by jäbä vaan, on Flickr chicken drumstiks on pressure cooker, finish in the oven by jäbä vaan, on Flickr chicken drumstiks on pressure cooker, finish in the oven by jäbä vaan, on Flickr chicken drumstiks on pressure cooker, finish in the oven by jäbä vaan, on Flickr
|
|
| Julkaisija: | Matami-Mimmi [ 2017-04-01 19:50:32 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Näyttää hyvältä  Myös vuoka missä menivät uuniin. Kiinnostaa
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2017-04-02 07:10:37 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jäbä Kokkailee osa II..... |
Kiitti. Toi painekeitin on kyllä todella näppärä laitos, ruoka valmistuu nopeasti, lihasta tulee todella mureata ja maukasta, voi käyttää jäisiäkin ruhon osia tai vaikka kokonaisen kanan jäisenä, kasvisten ja kalan höyrystäminenkin onnistuu.. Ja nykyiset painekeittimet ovat turvallisia, ei räjähtele enää..
|
|
| Sivu 8/45 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|