karppaus.info :: keskustelufoorumi

Olen kovin kiitollinen tälle foorumille ja mikromunan vinkkaajille, koska täältä eilen äkkäsin mikrotetun kananmunan ohjeen. Tänään kokeilin sitä, ja se toimii valtavan hyvin! Maku aivan kohillaan ja minuutissa valmista.

eli voidellaan muovikippo, rikotaan muna ja laitetaan kippoon, rikotaan myös keltuainen. vähän suolaa päälle ja mikrossa mulla toimi 650 W/55 sekuntia aika optimaalisesti.

Jee! tämä oikeasti helpottaa elämää ja nopeuttaa kiireisiä aamuja!

Hyvä vinkki !
Oletko kokeillut laittaa joukkoon mitään munakastäytteen tapaan?

-takkis-

Mä käytän tohon kahvimukia.

Ja isompi satsi ("scrambled eggs") syntyy helposti myös:
riko useempi muna kulhoon, joukkoon loraus kermaa, ripaus suolaa ja valkopippuria, vatkaa vähän haarukalla-> mikroon -> vatkaa välillä vähän haarukalla -> kypsennä taas hetki.

Voila!

Ainakin silputtu kinkku toimii hyvin mikromunakkaassa. Samoin juustoa voi lisätä loppuvaiheessa pinnalle.

Tämä käy myös mikronkestävällä lautasella, jolloin täytettä voi asetella siihen miten paljon tahansa, eli rasvataan lautanen, rikotaan siihen muna ja sekoitetaan, asetellaan munan päälle metukkaa, juustoa, homejuustoa, mitä vaan hyvää ja säteilytetään mikrossa minuutti tai vähän päälle. Siitä tulee semmoinen lettumainen, jonka voi esim, kääräistä tortillan tyyppisesti vihannesten ja ranskankerman ympärille.

No hitsi, tätähän on pakko alkaa testaamaan Uskon jo nyt, että sopii mun suuhuni kyllä

Tuo on tosiaan ihan kätevä vaihtoehto kiireiselle ihmiselle, laiskalle paistajalle tai energiansäästäjälle. Itse tykkään enemmän pannulla paistetun munakkaan mausta ja rakenteesta, mutta ei tuo mikrossa tehty ole ollenkaan pahaa. Pitääkin kokeilla lautasella tehtynä, olen yleensä mikrossa kypsentänyt kulhossa.