karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2019-10-16 13:00:49

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 356 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2 3 4 518 Seuraava
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-06 10:23:57 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2005-08-06 16:43:04
Viestit: 815
Tästä tuli minun suosikki - on nopea valmistaa. Laitoin mantelijauhetta, auringonkukan siemeniä ja pellavarouhetta. Kyllä maistui hyvälle.
Mutsikin sai maistella ja tykkäsi kovasti, vaikka kovasti epäili mikrossa kypsentämistä.

_________________
Kampanjasivuni


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-07 11:10:23 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-06-16 13:22:17
Viestit: 187
Paikkakunta: Helsinki
Kokeilin tätä eilen makeampana versiona lisäämällä vähän puolukoita ja steviaa taikinaan. En vain tainnut laittaa steviaa tarpeeksi sillä puolukoiden happamuus jyräsi läpi ja taikinakin maistui todella neutraalilta.

Lisätestejä siis edessä! :)


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-10 13:21:36 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-03-13 22:57:52
Viestit: 498
Paikkakunta: Turku
Kiitoskiitoskiitos reseptin laittajalle!

Söin kolme hampurilaista tuossa eilen; Hesen punaista majoneesia, suolakurkkua, naudanpihviä, juustoa...

Ja jopa parempaa kinkun kurkun ja juuston kanssa. Seuraavaksi hankin pestoa ja mozzarellaa.

Olen kertakaikkisen rakastunut! En koskaan karppausta aloittaessani unelmoinutkaan tällaisesta - kolmen minuutin sämpylä. Herkullinen, edullisempikin miltei kuin kaupasta ostettu.
:-({|=
Pitänee kokeilla makeaakin versiota.

_________________
"Ei oikeutta maassa saa ken itse sit' ei hanki" -Kramsu-


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-10 19:43:50 
Poissa
vapaakampela
vapaakampela
Avatar

Liittynyt: 2006-08-04 12:31:21
Viestit: 2276
Paikkakunta: Espoo!
Keeko kirjoitti:
Tästä tuli minun suosikki - on nopea valmistaa. Laitoin mantelijauhetta, auringonkukan siemeniä ja pellavarouhetta. Kyllä maistui hyvälle.

Samoin. Samoin. Samoin! :wink:
Ulkonäkö ja rakenne tosin erittäin pesusienimäinen :lol: , mutta hyvää silti!

_________________
Motivaatio on sitä, että unelmien ylle vedetään työhaalarit. -Parkes Robinson


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-10 21:33:41 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2005-06-30 14:01:48
Viestit: 694
mrjnn kirjoitti:
Oletteko muuten pohtineet sitä saisiko tätä sovellettua uuniversioksi? :)

Uunissa saa helposti kerralla monta sämpylää kun tekee vaan isomman taikinan. Täähän on about sama kuin vanha ohje "Morriganin pellavaleipäset". Säästyy vaivaa, aikaa ja astioita ku ei tartte tehä jokaista sämpylää erikseen. (Vaikka uunituoreessa on toki oma viehätyksensä myöskin.)

---

Morriganin pellavaleipäset

2 munaa
½ dl soijajauhoja
½ dl pellavarouhetta
½ dl vehnäleseitä
reilu loraus ruokaöljyä
1 - 2 tl leivinjauhetta
suolaa, mausteita maun mukaan

Vatkaa munat, yhdistä kuivat aineet ja lisää ne sekä ruokaöljy munaseokseen. Paista n. 225ºC kunnes ovat kauniin värisiä.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-11 00:23:57 
Poissa
modekarppi
modekarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-05-22 12:24:33
Viestit: 7041
Paikkakunta: Jatkuvasti maailmalla
Toi "sämppäri" oli kyllä ihan syötävä, täytyy tehdä toistekin. Laitoin 1/2 desiä vehnänleseitä ja ripauksen pellavarouhetta.

MUOKS: Eikä näemmä näin kaipaa leivinjauhetta laisinkaan. Unohdin tänäaamuna, ja hyvin nousi ilmankin.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-11 09:48:39 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2006-06-11 21:49:31
Viestit: 218
Tyhmä kysymys ehkä, mutta voiko käyttää tavallisia pellavansiemeniä (siis kokonaisia) vai pitääkö olla just tuota rouhetta? Kokonaisia meillä on kotona (mies "nauttii" niitä joka aamu, kato kuitua pitää kuulemma saada, ettei tuu syöpää :roll: ), mutta rouhetta pitäis sit käydä vartavasten ostamassa.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-11 09:52:23 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2007-04-02 13:19:51
Viestit: 894
Paikkakunta: Vantaa
Mä olen käyttänyt kokonaisia pellavansiemeniä ja hyvin toimii.
Seesaminsiemenet saa kivasti murskaksi huhmareella.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-11 10:17:22 
Poissa
puutarhakarppi
puutarhakarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-08-14 13:47:19
Viestit: 2185
Paikkakunta: Kymi
Kyllä tää ohje tuli kuin taivaan lahjana! Aloin olla jo niin kyllästynyt munakkaaseen ja lehtileipiin, että harkitsin jo aamupalan syönnin lopettamista... -Aamulla kun kaikki pitää sujua nopeasti ja helposti, myös aamiaisen teko :wink:

KIITOS reseptin kirjoittajalle :P

_________________
- karppilammikkoon 8/2006 -


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-11 20:49:40 
Poissa
vapaakampela
vapaakampela
Avatar

Liittynyt: 2006-08-04 12:31:21
Viestit: 2276
Paikkakunta: Espoo!
Dzinni kirjoitti:
Toi "sämppäri" oli kyllä ihan syötävä, täytyy tehdä toistekin. Laitoin 1/2 desiä vehnänleseitä ja ripauksen pellavarouhetta.

MUOKS: Eikä näemmä näin kaipaa leivinjauhetta laisinkaan. Unohdin tänäaamuna, ja hyvin nousi ilmankin.


Joo, ei tarvitse leivinjauhetta. Kokeilin juuri ilman ja sama lopputulos silti! :D
Tällä kertaa laitoin 0,25dl pellavaa, 1rkl aukunsiemeniä, 1,5rkl vehnälesettä, 1rkl mantelijauhetta. Ja ripaus herbamarea.
Tuli vielä parempaa nyt, kun on vähemmän pellavansiemenrouhetta!

_________________
Motivaatio on sitä, että unelmien ylle vedetään työhaalarit. -Parkes Robinson


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-12 09:07:06 
Poissa
puutarhakarppi
puutarhakarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-08-14 13:47:19
Viestit: 2185
Paikkakunta: Kymi
Minä olen nyt muutaman kerran tehnyt näitä sämpylöitä niin, että olen laittanut puolet vehnänlesettä, vajaa puolet fibrexiä (siis sitä sokerijuurikaskuitua, oliko se nyt tuon nimistä edes... :?: ) ja vajaa 2 tl ruisjauhoa. Oikein hyvää tulee; maistuu itse asiassa ihan puurolta :wink: -Hiilareitahan noissa ruisjauhoissa tietty on jonkin verran, mutta noin pieni määrä ei vielä mun karppausta kaada.

_________________
- karppilammikkoon 8/2006 -


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-12 16:08:11 
Poissa
vapaakampela
vapaakampela
Avatar

Liittynyt: 2006-08-04 12:31:21
Viestit: 2276
Paikkakunta: Espoo!
Hippocastanum kirjoitti:
fibrexiä (siis sitä sokerijuurikaskuitua, oliko se nyt tuon nimistä edes... :?: )

On kyllä.
Hippocastanum kirjoitti:
-Hiilareitahan noissa ruisjauhoissa tietty on jonkin verran, mutta noin pieni määrä ei vielä mun karppausta kaada.

Tosta määrästä(2tl) tulee n.4g hiilihydraattia! APUA! :wink:

_________________
Motivaatio on sitä, että unelmien ylle vedetään työhaalarit. -Parkes Robinson


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-12 17:39:05 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2006-06-11 21:49:31
Viestit: 218
Kokeilin tätä tänään, ihan ton alkuperäisen reseptin mukaan siis ja mä en kyllä oikein tykännyt. Meni hyvä kananmuna hukkaan, ihan liikaa noita pellavansiemeniä. Myöskään tosta mun tekemästä ei tullut mitenkään leipämäinen, vaan jouduin syömään sen haarukalla.

No, mut en luovuta vielä vaan kokeilen seuraavaksi vaikka sitä mihin tuli mantelijauhoja.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-13 22:16:59 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2007-01-15 09:14:23
Viestit: 193
Olen nyt testannut tätä useamman kerran, alkuperäistä reseptiä muunnellen. Ensin en oikein tykännyt, koostumus muistutti jotain pesusienen ja hyytyneen kaurapuuron kaltaista (anteeksi, ei ole tarkoitus loukata ketään ;) ).
Mutta nyt löysin mieluisan makuyhdistelmän ja oikein mukava pikaruokahan tästä on muodostumassa:

2 rkl voita sulana
1/2 dl vehnäleseitä
1/4 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
1 dl punaleimaraastetta

mikrossa täysillä 1 minuutti.

Koostumus edelleen jotain pesusienen ja hyytyneen kaurapuuron kaltaista, mutta nyt se ei enää haittaa

Kiitos alkuperäisen reseptin lähettäjälle :D

_________________
"Biokemia, markkinatalous ja medikalisaatio lyövät ylävitoset pienen ihmisen olan yli. Hänen, joka viattomasti ja alun perin luuli ettei pikku vitutukseen voi kuolla. Mikä tyhmyri."


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-13 23:50:55 
Poissa
yökarppi
yökarppi
Avatar

Liittynyt: 2005-08-01 14:29:11
Viestit: 5362
Paikkakunta: Vaasa
Mun kokemusten mukaan tää on kyllä vähän kiposta kiinni missä sen tekee. Mulla on käytössä Teeman pyöreäpohjainen pikkukulho (tätä ei kyl enää valmisteta..) Siitä tulee ihan sämpylän mallinenkin...
oon huomannut että se minuutti on ainakin mun mikrossa TASAN se minuutti. Pullautan sen valmiina kulhosta ja annan jäähtyä lautasella hetken, kunnes voin halkaista sen ja annan jäähtyä vielä sen jälkeenkin. Voita väliin ja päälle niin paljon kuin sopii.
Aattelin kokeilla hampurilaispihvin kanssa seuraavalla kerralla :D
Parasta tulee Pellavaisen pellavansiemenrouheesta. (sini-valkoinen paketti.) Kokonaisista siemenistä en edes yrittäisi.
Meinaan kokeilla makeampaakin versiota tulevaisuudessa.

_________________
" Kaikki on mahdollista paitsi pyöröovista hiihtäminen"
Karppi nro 1745


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-14 00:14:19 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-06-16 13:22:17
Viestit: 187
Paikkakunta: Helsinki
Testattu myös suklaaversio.

Tasaisesti vehnäleseitä, pellavansiemenrouhetta, kookoshiutaleita ja 1-2 tl kaakaota sekä jotain makeutusta (mulla stevia). Suklaamuffinssi :) Uskaltaisikohan testata vielä suklaarouhetta tuonne...

Mantelijauhot ja mantelirouhe on kanssa testattu. Namnam :)


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-14 19:37:34 
Poissa
ikikarppi
ikikarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-05-22 18:20:43
Viestit: 1441
Meillä on sitten ihan samat sämpylät , Camilla !!!
Ja hyvää on !
:lol:

_________________
...aika multaa muistot...


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-18 20:27:28 
Poissa
vapaakampela
vapaakampela
Avatar

Liittynyt: 2006-08-04 12:31:21
Viestit: 2276
Paikkakunta: Espoo!
Testattu porkkanaversio. Vähän pellavaa ja lisäksi vehnälesettä. Lisäsin sekaan 1/2dl karkeaa porkkanaraastetta ja tulipas hyvää. Paahdoin vielä puolitetun sämpylän ja päälle oivariinia. nam!

_________________
Motivaatio on sitä, että unelmien ylle vedetään työhaalarit. -Parkes Robinson


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2007-12-29 17:38:52 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-12-15 12:10:10
Viestit: 86
testasin jauhelihapihvin ym. lisukkeiden kanssa, eli hampurilaisena ainakin toimii mun makuhermoille :) Tein vähän laakeammassa astiassa ja mun omasta tuli enemmänkin pitaleipä mutta maku oli hyvä! Tosin pitaleipäkin tulee vielä tarpeeseen joten jatketaan eri astioiden kokeilua toistekin :wink:

Kiitos hyvästä ja helposta ohjeesta!

_________________
Kampanjasivuni

Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2008-01-03 15:57:25 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-12-20 10:15:49
Viestit: 211
Sellasta kyselen et onko kukaan laskenu alkuperäsen ohjeen mukaan hiilareita?? Et paljon yhteen sämpylään niit tulee?

Oon niin alotteleva viel koko hommassa :oops:

_________________
Kampanjasivuni

BLOGI


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 356 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2 3 4 518 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: MSN [Bot] ja 2 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)