karppaus.info

Huomenta
tuon 27 sivun kuvat näyttää ihan samalta kuin minun viime kesän / syksyn kawakuurin aikaan.
minullakin oli ylämaan nautaa + mangalitzan sian rasvaa lisukkeena.

ehkä minulla oli enempi rasvaa niin kuin kawaan kuuluukin olla. mutta enivei.
kerroit että sinulla on painekattila.
me laitetiin ekaa kertaa iällään painekattilaan ylämaan reisiluuta lihoineen jossa oli isot luuytimet, sitä 1,5h paineessa ja kaikki suli irti.
sitä kupista juoden, vain merisuola ja intiaani suolaa mausteena.
minulle se oli mukava rasvalisä.

vaikka jossain vaiheessa meinasit lopettaa kuvien laiton. nämä sinun kuvat ovat aina olleet mukavia katsella. jatka vaan, kaikki kun ei sinne instaan fakee ja vitteriin edes halua mennä.
ite en ole vielä raakaa lihaa syönyt, siihen mulla kova ennakkoasenne.

_________________
Mukana yli 18 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa ja lampaan juustoa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

Moi Ari,

Wau onpas hyvän näköinen rasva. Pitäisikin taas ostaa Mangalizaa, siinä on hyvä ja maukas rasva.
Mun piti hakea putkiluita mutta lihakauppias ei ollut saanut niitä, joten tän päivän ruuat tehdään ilman niitä. Luuydin olisi ollut kiva ja ravitseva lisä ruokaan.
Mulla oli (on kaapissa vielä) Crock Potin multicooker, missä on paine- ja haudutustoiminnot jne. mutta siinä on pinnoitettu sisäkattila, niin en halua käyttää sitä ja nyt sain vihdoin metsästettyä ja tilattua Instant Potin missä on teräksinen kattila niin alan taas tekemään ruokaa paine- / haudutus toiminnoilla.

Kiva kuulla, että ruokakuvista on pidetty. Katsotaan josko taas laittelisin niitä tännekkin välillä.
Kannattaa testata raakaa nautaa ja lohta, on tosi hyvää tai ainakin itse tykkään.

Pari kuvaa uudesta keittimestä. Tein siinä paineella testiksi munia 5min ja niistä tuli aivan liian kovia. 3-4 min olisi rittävä.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Tökitään nyt tänne parit kuvat lisää.
kaksi työ evästä ja viime sunnuntain mökki aamiainen. joka oli pannulle painettu naudan jauheliha ja juustoo päälle. Työ eväät oli naudan ja hevosen jauhelihasta tehty mureke, jossa pinnalla peksuu

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Nyt kun työkone oli pöydälle, niin tämän päiväinen päivällinen, jonka kokkasin ja söin juuri äsken

Instant Potissa paineella tehtynä.
Luomu naudan jauhelihaa
Häränhäntää

Annokseen keltuaisia.

Illalla siipiä joko Air fryerissä tai uunissa

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Huomiseksi sama ruoka kuin äsken mutta hauduttamalla yön yli ja isompana satsina

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Päivän kolmas ruoka oli siipiä ja juustoa
Puuh, aika rankkaa syödä kolme kertaa. Huh

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Huomenta
on sulla hyvät ruuat.

no kyllä se minäkin, kun ensin vedän tämän oman kuurin läpi.

_________________
Mukana yli 18 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa ja lampaan juustoa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

Kiitti.
Kyllä näillä pärjää

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Instant potilla hauduttamalla 14h

Luomu nautaa
Härän häntiä
Häränhännä luita edellisestä kokkauksesta.

Haudutuksen jälkeen erottelin hännät, lihan ja liemen.
Hännästä lihat irti, muussasin jauhelihan joukkoon ja sekaisin. Sitten liemet joukkoon ja täts it.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Aamiainen

Instant potissa haudutettua naudan jauhelihaa ja härän häntiä.
Lisäksi paistoin kaksi kananmunaa, joissa molemmissa tupla keltuaiset.

Nää munat on aika isoja, jotain 70-80g kun kaupan munat on jotain 55g

Nyt tänne foorumille voi alkaa toisinaan taas postaamaan kuvia, kun niitä ei tarvitse näköjään erikseen pienentää omalla apilla

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Eilen illalla juustoisia siipiä 2.0 ja sinihomejuusto dippiä

Siivet uunissa, loppuvaiheessa siiville sinihomejuustoa, juustoraastetta ja raastettua parmesaania ja takaisin uuniin.

Sinihomejuustodippi
Smetanaa (42%) omena siideri etikkaa, sinihomejuustoa, pippuria.

Kuvassa näyttää aika epäselviltä.

Pidän siipiä uunissa 200° 22min, kääntö ja 24min

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Air fryerissä lämmitettyjä naudan jauhelihapihvejä ja pinnalle juustoa.
Lisukkeena 42% Smetanaa ja munavoita.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Päivällinen.

Pitkään yön yli hauduttamalla tehtyä naudan jauhelihaa ja häränhäntää. Paljon gelatiinia ja oli nin hyvää kylmänä, etten halunnut lämmittää sitä. Oli kuin söisi lihahyytelön ja paistin sekoitusta.

Naudan jauheliha-häränhäntä
Vuohenjuustoa
Kananmuna (kaksi keltuaista)
Voita
Suolaa.

Söin kyllä siipiäkin tänään mutta niistä ei jäänyt todistusaineistoa.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Otetaan Bullet proof coffee aamurutiineihin ja katsotaan miten se vaikuttaa.
Otin tämän joskus aikaisemminkin mutta kokeilu loppui jostain syystä. En muista miksi
Koitan tällä tavalla vähän lisätä päivittäistä rasvan määrää ja katsotaan muutenkin onko siitä mitään vaikutusta.

Olin juuri vaihtanut patterit käsikäyttöiseen maidonvaahdottimeen ja sillä seuraksella voi kahvia on pitkin poikin keittiötä.
Täytyy hankkia pieni blenderi ja tehdä sillä. Blendtecin blenderi joka mulla on, on liian äänekäs käyttää 05 aamulla.

Rasvakahvi
2x tupla espresso ja tilkka kiehuvaa vettä.
22g voita
6g kookosöljyä

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Päivän OMAD ruoka (23h pätkäpaasto), jos ei aamullista rasvakahvia lasketa. Joo, ei lasketa ainakaan nyt.

Hauduttamalla tehtyä naudanjauhelihaa ja häränhäntää
Kananmunia
Vuohenjuustoa
Voita
Suolaa.

Kuvan jälkeen lisää voita ja munavoita

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Aamulla
rasvakahvi, jonka lipitin ennen kuvaa.

Päivällä
Hauduttamalla tehtyä naudan jauheliha-häränhäntä lämmitettynä
Lisäksi naudan rasvaa ja kananmunia

Illalla
Naudan jauheliha-häränhäntä lämmitettynä airfryerillä juuston ja vuohenjuuston kanssa.

Jälkkäriksi
Munavoita, voita ja loput jauheliha-häränhäntä kokkailut jääkaapista

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Nyt tuli niin hyvä ruoka, että piti heti tulla jakamaan se.

Tadaa.. Lihapiiras tai munapiiras. Miten nyt haluaakaan mieltää.

Pohja
Naudan jauheliha, kananmuna
Vähän juustoraastetta ja sinihomejuusto murua

Täyte
Kananmuna
Juustoraaste
Sinihomejuusto

Painellaan vuokaan.
Munamassa keskelle ja uuniin 200° n. 30min

Ryssin vähän ja menin 10 min kohdalla heiluttelemaan tota ja katsomaan onko hyytynyt, jolloin munamassaa valui vuuan ja piiraan väliin ja tästä tuli vähän mutantin näköinen.

Lisukkeeksi vähän smetanaa.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Eilinen duuni eväs
Naudan jauheliha-munapiiras ja voita.

Eilinen illallinen
Naudan jauheliha-munapiiras
Kananmunia
Smetanaa
Sinihome juustoa

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Tänään olen ollut metsätöissä.
Aamiainen ja päivällinen oli aika isoja.

Aamiainen
Naudan jauhelihasta pihvejä juustolla
Kananmunia
Smetanaa
Sinihome juustoa

Päivällinen
Naudan jauhelihasta pihvejä juustolla
Kananmunia
Voita

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Naudan jauhelihapihvejä juustolla
Kananmunaa
Smetanaa

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä