karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-03-29 08:32:29

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 898 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 125 26 27 28 2945 Seuraava
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2022-08-07 15:17:53 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
arvi kirjoitti:
Oliko kassleri valmiiksi suolattu?
Jos ei, miten suolasit?


Ei ollut. En osta valmiiksi suolattuja, koska suolauksessa käytetään huonolaatuista suolaa, sekä suolaus menetelmä on ruiskusuolaus, jossa suolaliuos pistetään lihaan, jolloin lihan nestepitoisuus nousee.

Laitoin vain pintasuolan ja pippurin. Sitten pallogrilliin epäsuoralle tulelle ja 3-4 omenapuunpalasta antamaan savunmaku.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-07 15:19:11 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
mlv kirjoitti:
Koiran nenuunkin tulee hyvät tuoksut! Malttaa sentään odottaa pikku maistiaista?
Herkulliselta näyttää!


Koira sai vähän maistiaisia ennen ja jälkeen. Koira tykkää, kun isäntä on karnivori :lol:

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-07 16:14:12 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2007-12-09 19:29:24
Viestit: 184
Paikkakunta: kymenlaakso
jäbä kirjoitti:
arvi kirjoitti:
Oliko kassleri valmiiksi suolattu?
Jos ei, miten suolasit?


Ei ollut. En osta valmiiksi suolattuja, koska suolauksessa käytetään huonolaatuista suolaa, sekä suolaus menetelmä on ruiskusuolaus, jossa suolaliuos pistetään lihaan, jolloin lihan nestepitoisuus nousee.

Laitoin vain pintasuolan ja pippurin. Sitten pallogrilliin epäsuoralle tulelle ja 3-4 omenapuunpalasta antamaan savunmaku.


Annoitko suolan imeytyä kuitenkin ennen savugrillausta tunteja?


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-08 05:41:13 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
En, laitoin suoraan grilliin suolan hieromisen jälkeen.
Lihan pinnalla ja sen alla maistui suola, keskellä ei.
Suolan määrä saattaa olla sen makuun tottuneille liian pieni. Itse en nykyisin juuri koskaan mausta lihaa ennen paistoa, vasta sen jälkeen syödessä. Jos on muitakin syöjiä, niin sitten suolaan ennen paistoa.

Mulla on kotona suolaruisku ja joskus sillä suolasin tai maustoin lihat ennen pitkiä grillauksia. Se on hyvä ja maksaa ehkä 10-20€

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-08 08:32:59 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Aamiaista.

Vikat pekonit, vikat kasslerit.
Munia, voita, vuohen juustoa ja smetanaa


Liitteet:
7A84305A-056B-40B8-AE95-937C465C7766.jpeg
7A84305A-056B-40B8-AE95-937C465C7766.jpeg [ 172.69 KiB | Katsottu 2379 kertaa ]
D3DB4177-2970-4E92-AF79-8481E4D5A0A9.jpeg
D3DB4177-2970-4E92-AF79-8481E4D5A0A9.jpeg [ 208.61 KiB | Katsottu 2379 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-08 13:02:45 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Päivällinen weber kaasu matka grillillä tehtynä. Tai no possun kylkisiivut paistelin pannulla, ettei grilli leimahda tuleen.
Kuvat tulee kolmessa osiossa, foorumin kolmen kuvan rajoituksesta johtuen.


Liitteet:
A180BDCE-0227-4EAA-BA3B-7016E75327F3.jpeg
A180BDCE-0227-4EAA-BA3B-7016E75327F3.jpeg [ 212.99 KiB | Katsottu 2351 kertaa ]
D4056B36-70F2-444A-ACC8-AC43A9927D7A.jpeg
D4056B36-70F2-444A-ACC8-AC43A9927D7A.jpeg [ 332.44 KiB | Katsottu 2351 kertaa ]
AAD7D108-A589-4A5F-AC06-2BB325E6921B.jpeg
AAD7D108-A589-4A5F-AC06-2BB325E6921B.jpeg [ 353.44 KiB | Katsottu 2351 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-08 13:07:31 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Maalla tuntuu netti pätkivän, no mutta sitten itse ruokailuun…

Naudan 20% jauhelihapihvejä, pinnalle cheddaria
Possun kylkisiivuja
Vuohen juustoa
Smetanaa
Voita


Liitteet:
17E46D4B-E558-40E0-BBF1-99B71F0C75D8.jpeg
17E46D4B-E558-40E0-BBF1-99B71F0C75D8.jpeg [ 176.51 KiB | Katsottu 2348 kertaa ]
3088849B-0A22-4209-A842-94A3ECBD2024.jpeg
3088849B-0A22-4209-A842-94A3ECBD2024.jpeg [ 247.42 KiB | Katsottu 2348 kertaa ]
A6140BBF-69F6-4C3D-B44A-D46771F5437B.jpeg
A6140BBF-69F6-4C3D-B44A-D46771F5437B.jpeg [ 159.44 KiB | Katsottu 2348 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-08 13:08:26 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Ja jälkkäriksi siipiä..


Liitteet:
BA7D3FE7-BE28-48C1-A5DD-3C5CC3E33A4F.jpeg
BA7D3FE7-BE28-48C1-A5DD-3C5CC3E33A4F.jpeg [ 238.59 KiB | Katsottu 2349 kertaa ]
6BFF14F5-D7B6-4C10-B1A2-7B573DDA5B87.jpeg
6BFF14F5-D7B6-4C10-B1A2-7B573DDA5B87.jpeg [ 224.78 KiB | Katsottu 2349 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-09 17:05:31 
Poissa
Elinkautinen
Elinkautinen
Avatar

Liittynyt: 2007-01-04 14:48:20
Viestit: 8739
Paikkakunta: Torrevieja/Tuusula
jäbä kirjoitti:
Ja jälkkäriksi siipiä..

Taitaa olla nokikanan siipiä :lol:

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi Kuva
Kotona!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-09 19:21:54 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
tuulimumma kirjoitti:
jäbä kirjoitti:
Ja jälkkäriksi siipiä..

Taitaa olla nokikanan siipiä :lol:


Weberi oli aika tehokas antamaan siiville pikkuisen väriä ja rapeaa rakennetta. :lol:

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-11 04:13:37 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Eilinen ruoka oli grillattua entrecotea, voita ja creme fraichea.
Annoskuvan jälkeen söin kolmannen pihvin, creme fraichea ja voita lisää. Niillä sitten pärjättiinkin eilinen.


Liitteet:
8E279EBF-5007-4D9B-81DB-83E6C68433F9.jpeg
8E279EBF-5007-4D9B-81DB-83E6C68433F9.jpeg [ 273.11 KiB | Katsottu 2050 kertaa ]
318BD8DA-4F5A-4116-97FF-D7E1A497FC0F.jpeg
318BD8DA-4F5A-4116-97FF-D7E1A497FC0F.jpeg [ 285.33 KiB | Katsottu 2050 kertaa ]
10F55BF6-A4D2-4F7A-A4FC-AD9863069853.jpeg
10F55BF6-A4D2-4F7A-A4FC-AD9863069853.jpeg [ 227.73 KiB | Katsottu 2050 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-11 05:21:53 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2007-12-09 19:29:24
Viestit: 184
Paikkakunta: kymenlaakso
Leikkuulaudaltako suoraan syöt?
Kun aiemmin joskus mainitsit puulautasen, jäi mieleen pyörimään noi pari käytönpuutetta potevat puusorvit tuolla verstaassa :lol:


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-11 06:35:10 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Joo, mulla on syömisiä varten omat leikkuulaudat, joita en käytä juurikaan muuhun.
Mielessä on hankkia ihan oikea puulautanen mutta reunat pitäisi olla matalia.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-11 06:36:12 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Aamiaista. Tällä varmaan porskutellaankin hetki eteenpäin.


Liitteet:
D2AE9ED0-7543-469A-A4A6-0264E50FDC3A.jpeg
D2AE9ED0-7543-469A-A4A6-0264E50FDC3A.jpeg [ 222.97 KiB | Katsottu 2048 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-12 06:05:26 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Mitäpäs sitä tulikaan eilen syötyä…

Edellispäivän naudan entrecotea lämmitettynä muurikalla
Paikallisen kanalan munia
Paikallisen lihatilan luomu naudan jauhelihaa ja heidän juusto makkaraa.
Jauheliha on tosi vähärasvaista, joten voita sekaan.
Todella hyvää jauhelihaa, tumman punaista ja voimakkaan makuista.

Valotuksesta johtuen entrecote näyttää tosi tummalta mutta ei todellisuudessa ole.

Täytyy käväistä ostamassa lisää jauhelihaa kotiin viemisiksi. Viikolla ostin 4-5Kg


Liitteet:
4DB47AF2-7B3A-42F5-A0DD-7FF3ED541D74.jpeg
4DB47AF2-7B3A-42F5-A0DD-7FF3ED541D74.jpeg [ 276.98 KiB | Katsottu 1924 kertaa ]
B5E18A41-B0EF-4C9F-9932-9ED096590FC2.jpeg
B5E18A41-B0EF-4C9F-9932-9ED096590FC2.jpeg [ 259.74 KiB | Katsottu 1924 kertaa ]
91BF32F1-BB33-49D6-9C85-3B281DD77391.jpeg
91BF32F1-BB33-49D6-9C85-3B281DD77391.jpeg [ 289.17 KiB | Katsottu 1924 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-13 05:54:20 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Eilinen illallinen.

Munia ja luomu nautatilan omaa makkaraa.
Oikean puolimmainen muna on pienmaatilan oma muna ja vasen kaupan ulko kananmuna. Maatilan munassa valkuainen oli kiinteämpi ja näkyy kuvassakin erillaisena


Liitteet:
6A3772CA-7C36-4002-8A6C-4C7ED30FB2EC.jpeg
6A3772CA-7C36-4002-8A6C-4C7ED30FB2EC.jpeg [ 201.13 KiB | Katsottu 1810 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-13 12:55:26 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Vikoja loman ruokakuvia.
Tuli haettua ruoho syötettyä luomunautaa, joten sitä sitten
Kaveriksi kananmunia, smetanaa ja voita


Liitteet:
581E7612-F6A5-47AA-BE48-F8B54F1E9559.jpeg
581E7612-F6A5-47AA-BE48-F8B54F1E9559.jpeg [ 257.18 KiB | Katsottu 1763 kertaa ]
A21BA245-725C-406D-A57D-2DC8B475A147.jpeg
A21BA245-725C-406D-A57D-2DC8B475A147.jpeg [ 216.1 KiB | Katsottu 1763 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-08-16 04:06:40 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Lomalla tuli laitettua paljon ruokakuvia, joten ajattelin laittaa perus arjestakin kuvan.
Maanantain ainoa ruoka illalla, 22,5h pätkäpaaston jälkeen. Seuraava ruoka tiistai illalla.
Kuvasta poiketen söin vähän lisää voita, keltuaisen ja tölkillisen sardiineja (3kpl) ne olivat jo melkein liikaa ja sardiinit olisi voinut jättää pois.

Kuvassa luomu naudan jauhelihaa ja raakaa luomu jauhelihaa
Keltuaisia
Vuohenjuustoa
Voita


Liitteet:
FC26B1A8-80D9-4109-B981-E3BB5328DC38.jpeg
FC26B1A8-80D9-4109-B981-E3BB5328DC38.jpeg [ 198.77 KiB | Katsottu 1459 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-09-30 04:43:31 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Päätin tänään jäädä kotiin tekemään töitä. Oli kiva syödä arki aamiainen vaihteeksi, joten laitetaan siitä kuva.
Illalla sitten suoraava ruoka. Se olisi uuden Instant Potin testailua.
Illalla härän häntiä ja luomu ylämaankarjan jauhelihaa painekeittimellä. Lauantaina sama ruoka samalla keittimellä mutta haudutus toiminnolla.
Aivan loistava toi Instant Pot mutta oli vähän vaikea hankkia, kun niitä ei ole Suomessa.

Aamiainen.
Airftyerissä lämmitettyjä naudan jauhelihapihvejä ja pinnalle sulatettu juustoa.
Kananmuna (liian kovaksi keitetty) ja voita.
Juustosta ja pihveistä tulleen rasvan kaadoin kananmunan ja pihvien päälle.
Suolaa


Liitteet:
7144DF6A-F4CF-4DE0-8040-7F66BF169481.jpeg
7144DF6A-F4CF-4DE0-8040-7F66BF169481.jpeg [ 131.14 KiB | Katsottu 601 kertaa ]
314217EE-CE70-4C09-8C14-AFFF9C64B334.jpeg
314217EE-CE70-4C09-8C14-AFFF9C64B334.jpeg [ 106.47 KiB | Katsottu 601 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
ViestiLähetetty: 2022-09-30 04:53:30 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 7160
Nyt kun innostuin, niin vielä eilisestä ruuasta kuva, en ollut poistanut sitä vielä kuvista insta postauksen jälkeen.
Tein viikolla luomu ylämaankarjasta ja hevosesn jauhelihasta mureketta, johon laitoin pinnalle peksua.
Eilen lämmittelin air fryerissä vikat palata ja samalla sulatin juustoa päälle.

Pakastimen liha arsenaali on tällä hetkellä seuraava. Näitä on nyt yksi pakastin täynnä ja vielä pitäisi käydä hakemassa muutama kymmenen kiloa lisää.

Jauhelihat
Luomu ylämaankarja
Karitsa
Saksan hirvi
Hevonen

Lisäksi
Härän häntiä
Ydinluita
Naudan rasvaa

Kananmunia jokin 90kpl tällä hetkellä ja voita reilusti.

Näistä koostuu meikäläisen ravinto pääsääntöisesti


Liitteet:
058FD01C-261B-4717-AF40-C6EFA50BE185.jpeg
058FD01C-261B-4717-AF40-C6EFA50BE185.jpeg [ 93.06 KiB | Katsottu 604 kertaa ]

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä
Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 898 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 125 26 27 28 2945 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 9 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)