karppaus.info

On ne siellä, prostskun lähdettä tulee myös vaihdeltua. Viikko per lähde yleensä. Munia nyt tulee joka päivä syötyä, lisäksi kalaa, lihaa tms. Tulevan viikon protskut tulevat lihasta ja munista. Seuraavalla viikolla ehkä kalasta? Katsotaan, lihaa on kyllä aika paljon. Juustoa on myös lähes aina jossain muodossa.
Ja joo, vihreetä on paljon, samoin ruokaakin. Onhan siinä päivän ainoa ateria.

Itselleni sopiva proteiinimäärä tuntuu olevan siinä 0,8g/Kg, eli protskun määrä ei ole ihan älytön ja tulee helposti.

_________________
Ketogeenisellä ruokavaliolla ja pätkäpaastolla 17.6.2019 ->


Jäbän kokkailut, osa I..

Jäbän kokkailut, osa II..


Instagram

Luulis että sulla tulisi enemmän, mutta jos ei ole tarvetta, niin mitä turhaan. Mitä kalaa yleensä syöt? Nykyään on kyllä paremmat kalatiskit kuin jokin aika sitten. Tuon määrän kun syö, niin eikö tule liian täyteen kun kerralla vetää. Ihan uteliaisuudesta kysyn.

_________________
Paluu Luontoon!

Toi proteiinimäärä on tullut todettua itselle sopivaksi, ainakin toistaiseksi. Protskut kyllä menee tavotteista monesti yli mutta ei haittaa. Samoin rasvojen annan mennä tavotteiden yli.
Kala vaihtelee. Aika paljon menee sardiinia oliiviöljyssä, simpukkaa. Tiskiltä jos löytyy rasvaista kalaa, niin sitä. Mutta vaihtelee, jos ei muuta, niin tölkkikalaa..

_________________
Ketogeenisellä ruokavaliolla ja pätkäpaastolla 17.6.2019 ->


Jäbän kokkailut, osa I..

Jäbän kokkailut, osa II..


Instagram

Mistä sait hommattua palmuöljyä ja mitä maksoi?

Ostin Tallinnasta, en nyt muista mikä kauppa mutta siellä oli paljon kaikkea hyvää ja kivaa. Oliskohan ollut Viru-keskuksen alakerrassa joku ruokakauppa.
Punainen käsittelemätön palmuöljy maksoi ehkä 7-8€ 500ml purkki.

Viron kauppatorilta sitten tulikin ostettua ihraa, oikein hyvää.

_________________
Ketogeenisellä ruokavaliolla ja pätkäpaastolla 17.6.2019 ->


Jäbän kokkailut, osa I..

Jäbän kokkailut, osa II..


Instagram

Balti Jaamin torilta? Siellä olen ainakin nähnyt ja ostanutkin.
Tosin tämän hetken nätti valkoinen valkosipulisuolasilavan pätkä on Dresdenin maalaistorilta : )

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Joo, juurikin sieltä.
Älytön määrä liha- kala- ja muita kauppiaita. Paljon erilaisia lihoja, makkaroita ja mikä parasta kunnon rasvaa..
Edulliset hinnat ja hyvät valikoimat.

_________________
Ketogeenisellä ruokavaliolla ja pätkäpaastolla 17.6.2019 ->


Jäbän kokkailut, osa I..

Jäbän kokkailut, osa II..


Instagram

Balti Jaam on kiva, mutta mun mielestä parempi on Keskustori (Keskturg) kakkosen ratikalla pääsee. On iso kauppahalli kolmessa kerroksessa ja iso ulkotorialue. Sianpäistä lähtien kaikkea.

_________________
Paluu Luontoon!

Jaa, pitääkin käydä tuolla. Kiitos vinkistä.

Voisi tehdä uuden ostosreissun, kun saa nämä läskit sun muut syötyä.

_________________
Ketogeenisellä ruokavaliolla ja pätkäpaastolla 17.6.2019 ->


Jäbän kokkailut, osa I..

Jäbän kokkailut, osa II..


Instagram

Lupasin chaffeleista kuvan. Ohessa pari vähän huonoa. Chaffeli käynyt leivänpaahtimen kautta, voita, läskistä lihaa ym.

Eilen laittelin chaffelin koloihin palmuöljyä, toimi ihan kivasti.

_________________
Ketogeenisellä ruokavaliolla ja pätkäpaastolla 17.6.2019 ->


Jäbän kokkailut, osa I..

Jäbän kokkailut, osa II..


Instagram

kilroy

_________________
äh

Laitetaan kuva Ketopitsasta.
Täytteenä oli Tomaattipyrettä, herkkusieniä, salamia, tonnikalaa ja juustoraastetta,
Pohja tehty Fathead taikinalla. Ehdottomasti paras pizzapohja tähän mennessä.
Kannattaa katsoa vaikka youtubesta joku pätkä taikinan teosta, ennen kuin tekee sen, pääsee paremmin kärryille miten taikina tehdään.

Fat head pitsapohja

2 pyöreätä pitsaa tai pellillinen

300g mozzarella raastetta
75g philadelphia tuorejuustoa
160g mantelijauhetta
3 kananmunaa
Yrttimaustetta tms
Suolaa

Sulata mozzarella raaste mikrossa
Sekoita sulaneeseen mozzarellaan loput ainekset tässä järjestyksessä; philadelphia, kananmunat ja mantelijauho
Vaivaa taikinaa silikonilastalla sen verran että ainekset ovat hyvin sekaisin ja taikina ei tartu enää juuri käsiin. Lisää mantelijauhoja tarvittaessa.
Jaa taikina kahteen osaan, jos teet kaksi pohjaa
5. Laita taikina leivinpapereiden väliin ja kauli littanaksi. Kun olet valmis ota ylempi leivinpaperi pois, jos taikina on ehtinyt jäähtymään, voi sen lämmittää nopeasti uunissa ennen kaulimista
Laita pohja esikypsymään uuniin 200 asteeseen, niin että pinta saa hieman väriä, jos teet pikkupitsan ja haluat rapean pohjan käännä taikina pellillä, ennen täyttöä.
Laita täytteet.
Laita takasin uuniin vielä noin 7 minuutiksi, tai kunnes juusto saa väriä.

_________________
Ketogeenisellä ruokavaliolla ja pätkäpaastolla 17.6.2019 ->


Jäbän kokkailut, osa I..

Jäbän kokkailut, osa II..


Instagram

Fat head pohja tai sen muunnelma on minustakin paras pitsanpohja.
Noh, sen kehittäjä on italialaista sukujuurta, joten ei ihme, että oivalsi tämän

Kun en itse käytä mantelijauhetta, tuunasin tuosta puolestaan kotimaisen toimivan version (jossa hiilareita on muutama; taikinassa puoli desiä eli noin 35g perunajauhoja), ja nyt teen pitsakkeen aina jollain tämän muunnelmalla (ks linkatun viestin alin, aka se vuoden 2019 versio)
Linkki keisarinpiirasketjuun: viewtopic.php?p=1717410#p1717410

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)