http://www.dailymail.co.uk/health/artic ... -carb.htmlLainaa:
You'd be coconuts not to go low carb
Hyvä sanaleikki otsikossa (pelkästään sen takia avasin ketjun, vaikkei se suomeksi kääntynytkään), mutta BBC:n tv-tohtorin low carb on puolivillaista hyvärasvakevytkarppausta. Ruotiessaan Harvardin huijaustutkimusta, jonka mukaan VHH muka lyhentäisi elämää, Mosley nielee rectumiin asti epidemi-illoogikkojen mukavaihtamishuijauksen. Eihän tutkimuksessa mitään vaihtamisia tutkittu, vaan verrattiin enemmän ja vähemmän eri makroja sisältäviä safkoja syöneiksi joskus ammoisina aikoina ilmoittautuneiden myöhempiä vaiheita.
Lainaa:
In this study, what really mattered was what you replaced your carbs with when you cut them out of your diet. If you replaced them with lots of animal fat and protein (bacon and burgers), there was a cut in life expectancy.
If you replaced the carbs with plant-derived proteins and fats (like lentils), you were fine. The study was criticised for relying on people filling in food questionnaires just twice over several decades and assuming their dietary habits didn’t change much over that time, which is a bit of a stretch.
Muuten Mosley on oikeilla jäljillä tutkimusta kritisoidessaan kuten myös tyrmätessään Harvardin toisen tuoreen roskatutkimuksen, jonka mukaan kookosöljy on puhdasta myrkkyä.