karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-03-29 07:54:10

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 65 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2 3 4 Seuraava
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2011-11-09 12:43:58 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-04-22 16:23:15
Viestit: 587
Paikkakunta: Espoo (Torniosta lähtöisin)
Elka kirjoitti:
vaikka ihan juoksevana se tölkissä kesällä oli ja niin se on teemu-kissanikin. :lol:

OT, ei ollutkaan ihan kuten aluksi luin :lol:

_________________
Tein makro- ja kalorilaskurin, tässäpä näin: http://koti.mbnet.fi/juhau/makrolaskuri/ :)


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-11-09 15:39:53 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-06-29 11:39:27
Viestit: 15013
Paikkakunta: Helsinki
:smt005 Olin ensin ihan :?: Kuka taas on lainanut väärin, olen koiraihminen ja kissaa ei taatusti koskaan tule.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-11-10 12:17:49 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2010-09-17 21:34:19
Viestit: 131
Maissiöljystä kehuttiin hyvää omega-rasvahappojen suhdetta. Häh? 1:60 on hyvä?


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2012-02-05 12:31:51 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-12-08 20:51:31
Viestit: 105
Vääntäkää vielä tyhmälle rautalangasta, mitä eroa on kookosrasvalla ja kookosöljyllä.

Kaapissa on ollut sitä rasvaa, josta olen tehnyt tummaa suklaata. Onko se rasva jotenkin kovin pahasta? Ruokavalioni on ollut hieman rasvaton, joten olen vedellyt aika huolettomasti kookosrasvasta tehtyä tummaa suklaata, sehän on pääasiassa sitä itteensä (lisäksi silmäkaakaojauhetta ja makeutusainetta).

Vatsa ei ole toiminut kunnolla, ja nyt olen hankkinut pellavansiemeniä, limalla sain suolen toimimaan. Tänään sitten osui kaupassa silmiin purkki luomukookosöljyä, jota sitten ostin hinnasta huolimatta, huh, 16 e... Kilohinta yli 56 e. Mitä magiikkaa kookosöljyssä on muuta, kuin että pistää vatsan käyntiin? Aloitan tänään pikkuannoksella.

_________________
Terve ihminen ei juokse kuin vihollista pakoon.






Karbakun kampanjasivu


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2012-02-05 12:43:52 
Poissa
kukkahattukarppi
kukkahattukarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-10-30 22:39:49
Viestit: 18408
Paikkakunta: Jämtland
Rasvoistahan ei täällä karppilassakaan olla samaa mieltä. Itse käytän kookosöljyä, iHerbistä tilattua aamukahvissa ja välillä paistamiseen. Itse koen että se käynnistää aamun ja tekee hyvää kilpirauhaselle. Kookosöljyn keskipitkät rasvahapot ovat ketogeenisia, mutta en muuten ole varma onko se parempaa kuin voi. Vatsan se saa minulla ja muutamalla tutullakin toimimaan. Kannattaa lueskella lisää. Kookosrasva on enemmän käsiteltyä mutta luonnonrasvaa kuitenkin margariineihin verrattuna.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2012-02-05 15:56:53 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2011-11-03 13:23:02
Viestit: 23
Sinänsä aika jännä, että jopa Wikipediassa lukee, että kookosöljyn sisältämä lauriinihappo nostaa HDL:ää, eli hyvää kolesterolia. Sitä on öljyssä enemmän kuin mitään muuta rasvahappoa. Lauriinihappoa on myös mm. ihmisen maidossa. Minkä perhanan takia sitä olisi ihmisen maidossa, jos se kerran olisi niin epäterveellistä?

Mihinköhän Schwabin tieto perustuu? Voipi olla, että hän luulee jokaisen tyydyttyneen rasvahapon olevan täysin samanlainen. Siinä meillä ravitsemustieteen dosentti.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-04-11 09:13:30 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4871
YLE Turku tänään
Lainaa:
Kookosöljyn terveysvaikutukset jakavat mielipiteitä
Monen kylpyhuoneesta ja keittiöstä löytyy purkki kylmäpuristettua kookosöljyä. Moneen soveltuva ihmeöljy jakaa kuitenkin mielipiteitä. Joidenkin mielestä öljy sopii osaksi terveellistä ruokavaliota, tutkijan mielestä taas tieteellistä näyttöä ei ole tarpeeksi.

Mistä on kyse?
Kylmäpuristetun kookosöljyn terveysvaikutuksia kehutaan paljon esimerkiksi sosiaalisessa mediassa
Kookosöljy sopii käytettäväksi sekä ruuanlaitossa että ulkoisesti esimerkiksi ihonhoidossa
Kylmäpuristettua kookosöljyä on kritisoitu huonona rasvanlähteenä sen sisältämien kovien, eli tyydyttyneiden rasvojen takia


Kookosöljyn monikäyttöisyys ja terveysvaikutukset saavat monelta kehuja. Kylmäpuristetun öljyn kehutaan pehmentävän karheammankin ihon. Jotkut käyttävät sitä keittiön puolella paistorasvana ja joillekin sen sisältämä lauriinihappo on tuonut helpotuksen vatsavaivoihin, kertoo Suvi Saarainen ekokauppa Ruohonjuuresta.

- Kookosöljy on yksi myydyimpiä tuotteitamme kuukausittain ja on ollut Top 10 -listallamme jo pari vuotta. Kyseessä ei siis ole mikään yhden kauden hitti, ja koko ajan löytyy myös lisää ensikertalaisia, jotka ovat vasta löytäneet tuotteen.

Ulkoisesti käytettynä moni on löytänyt kookosöljystä avun esimerkiksi ihon tai hiusten huonoon kuntoon.

- Monet asiakkaat ovat kertoneet päässeensä vaikeastakin ihottumasta öljyn avulla ja varsinkin päänahan alueelta, jota on hankalampi hoitaa sekä sellaisissa tapauksissa, joissa kaikki muut keinot on jo kokeiltu, kuvailee Saarainen.

Saarainen uskoo kookosöljyn hyvää tekevän vaikutuksen perustuvan lauriinihappoon, jota kylmäpuristetussa kookosöljyssä on runsaasti.

- Lauriinihappoa erittyy ihmisessä luonnostaan esimerkiksi äidinmaitoon ja sillä on tulehduksia ehkäisevä ja niiltä suojaava vaikutus.
Munkkirasva on eri ainetta

Luontaistuotekaupoista löytyvää kylmäpuristettua kookosöljyä ei pidä sekoittaa palmuöljyyn, eikä elintarvikekaupoista löytyvään kookosrasvaan, jota myös munkkirasvaksi kutsutaan.

- Ihmiset herkästi sekoittavat nämä, ja tämä onkin syynä kookosöljyn huonoon maineeseen. Kookosrasva kun on silkkaa transrasvaa, Saarainen muistuttaa.

Kookosöljyn ravitsemuksellisesta terveellisyydestä ei olla yksimielisiä. Tutkija Jukka Suomela Turun yliopiston bio- ja elintarvikekemian laitokselta epäilee syyksi tieteellisen näytön puutetta.

- Tieteellistä näyttöä ja yksityiskohtaisia tutkimuksia on kovin vähän, joiden pohjalta voisi mitään kovin vahvaa väittää. Kookosöljyssä on joitakin komponentteja, jotka voisivat olla hyödyllisiä, esimerkiksi keskipitkiä rasvahappoja. Kääntöpuoli on, että siitä löytyy myös kovaa, tyydyttynyttä rasvaa, joskin kookosöljyssä se on tutkimuksellisesta näkökulmasta melko neutraalia.

Suomelan mukaan öljyn kylmäpuristaminenkaan ei tee siitä vielä terveellistä.

- Kylmäpuristaminen ei suoranaisesti vaikuta rasvakoostumukseen paljoakaan. Lämpötila on toki prosessissa melko alhainen, jolloin koostumus säilyy luonnollisempana.
Turhaa demonisointia vältettävä

Tutkija Jukka Suomelan mukaan liiallisia yksinkertaistamisia kannattaa välttää, kun puhutaan kookosöljyn vaikutuksista.

- Öljyn laskeva vaikutus kolesterolitasoon on esimerkiksi mielestäni virheellinen väite, mutta täytyy muistaa, että jos kolesteroli nousee, niin samalla myös HDL-kolesteroli voi nousta, mikä on hyvä asia.

Apteekin valikoimista kookosöljytuotteita ei Suomessa kuitenkaan löydy.

- Tieteellisen näytön puute on varmasti syynä tähänkin. EU:n elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ei ole esimerkiksi hakenut kookosöljylle suoranaisesti terveysväitteitä, ja se on kuitenkin kaukana lääkkeestä, Suomela perustelee.

Usein kylmäpuristetun kookosöljyn kohdalla vedotaan siihen, että jo alkuperäiskansat ovat käyttäneet sitä ja olleet sen ansiosta terveitä.

- Tässä kohtaa tulee muistaa ruokavalion kokonaisvaltaisuus ja vaikutus. Toisaalta tulisi välttää yksittäisten komponenttien demonisointiakin, jota helposti tehdään. Nostetaan hyvin vahvasti esiin jokin tuote, joka parantaa tai toisten mielestä tekee sairaaksi. Tämä pätee myös kookosöljyyn, Suomela muistuttaa.

- Aika näyttää, josko tutkimukset vahvistavat kookosöljyn parantavia vaikutuksia. Jään itse ainakin mielenkiinnolla seuraamaan, mitä sosiaalisessa mediassa keskustellaan öljystä, ja miten tutkimuksen saralla tuotteesta kiinnostutaan.


Johanna Kasvinen Yle Turku

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-04-11 09:57:09 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2012-01-12 14:24:15
Viestit: 3152
Paikkakunta: Satakunta
^Onko meillä vaikeuksia ymmärtää mitä eroa on luonnollisella ja teollisella tuotteella? :D

_________________
Nature doesn't jump.

Praise the lard!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-04-11 10:27:38 
Poissa
häjykarppi
häjykarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-04-19 07:27:49
Viestit: 3471
Paikkakunta: JKL - Petäjävesi
Noista kookosöljyn mahdollisista hyvistä puolista tuli joskus perustettua ketjukin, en saa nyt linkitettyä kun surffaan kännykällä, mutta se löytyy nimellä Pro kookosöljy - argumentteja puolesta. Sijaitsee kaiketi yleisissä.

_________________
Krapulan parantaminen ryypiskelemällä on yhtä tarkkaa puuhaa kuin ripulin parantaminen piereskelemällä...

Quidquid latine dictum, altum videtur.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-04-12 00:22:31 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Tämä ketju havainnollistaa hienosti Turun yliopiston ja Itä-Suomen yliopiston Kuopion kampuksen propagandalaitoksen eron. Edellistä edustava tutkija Jukka Suomela on sitä mieltä, että jos ei tiedetä, niin tutkitaan. Jälkimmäisen dosentti Ursula Schwab paljastaa ettei tiedä, mutta lyttää siitä huolimatta.

Kun Itä-Suomen yliopiston Kuopion kampuksen ravitsemusväki puhuu, vastuu siirtyy kuulijalle.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-04-15 18:59:11 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
Antti Heikkilä kirjoiti blogissaan:

Lainaa:
Virallisen puolen mollaama kookosrasva on todella terveellinen rasva. Se laihduttaa ja parantaa veren rasva-arvoja ja sillä on myös monia muita terveellisiä vaikutuksia. Kookosrasva ehkäisee muun muassa dementiaa.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-04-30 19:23:13 
Poissa
Rantakarppi
Rantakarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-08-27 21:05:11
Viestit: 19673
Paikkakunta: Rauma
Kasari kirjoitti:
YLE Turku tänään
Lainaa:
Kookosöljyn terveysvaikutukset jakavat mielipiteitä


- Ihmiset herkästi sekoittavat nämä, ja tämä onkin syynä kookosöljyn huonoon maineeseen. Kookosrasva kun on silkkaa transrasvaa, Saarainen muistuttaa.


Johanna Kasvinen Yle Turku


Finelin mukaan transrasvaa kookosrasvassa on oikein 1%. Onko se sitten sitä "silkkaa"...? :smt017

Hikikomori kirjoitti:
Antti Heikkilä kirjoiti blogissaan:

Lainaa:
Virallisen puolen mollaama kookosrasva on todella terveellinen rasva. Se laihduttaa ja parantaa veren rasva-arvoja ja sillä on myös monia muita terveellisiä vaikutuksia. Kookosrasva ehkäisee muun muassa dementiaa.


Kun klikkaa sen kohdan Antin blogista auki, niin siellä on minusta puhetta kookosöljystä ei kookosrasvasta, ainakin otsikon mukaan.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-04-30 20:27:28 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29217
piinastiina kirjoitti:
Kun klikkaa sen kohdan Antin blogista auki, niin siellä on minusta puhetta kookosöljystä ei kookosrasvasta, ainakin otsikon mukaan.

Totta, Antti Heikkilä viittasi sanalla kookosrasva tutkimukseen, joka koski kookosöljyä.

Sanoja kookosöljy ja kookosrasva käytetään Wikipedian, Antti Heikkilän ja mm. Andreas Eenfeldtin tavoin melko yleisesti synonyymeinä. Molemmat kun valmistetaan kookospähkinän hedelmälihasta.

Hifistelijöiden mielestä tällöin syyllistytään epätarkkuuteen, koska valmistusmenetelmät ovat erilaiset ja sen myötä myös tuotteiden välillä on eroja.

Wikipedia:
Lainaa:
Kookosöljy eli kookosrasva on . . .


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-04-30 21:42:39 
Poissa
zombikarppi
zombikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-05-13 23:34:32
Viestit: 3448
Paikkakunta: Vantaa
Rasva on rasvaa, eli kolme rasvahappoa sitoutuneena glyseroliin. Eli muodostavat triglyseridin. Rasvan olomuotoon nimitys "rasva" ei ota mitään kantaa.

_________________
It’s always the ones with the dirty hands pointing the fingers.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-05-01 06:56:34 
Poissa
Rantakarppi
Rantakarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-08-27 21:05:11
Viestit: 19673
Paikkakunta: Rauma
Hikikomori kirjoitti:

Hifistelijöiden mielestä tällöin syyllistytään epätarkkuuteen, koska valmistusmenetelmät ovat erilaiset ja sen myötä myös tuotteiden välillä on eroja.

Wikipedia:
Lainaa:
Kookosöljy eli kookosrasva on . . .


Mut nehän on kaksi ihan eri tuotetta, eikö? :lol:


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-05-01 23:13:33 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-06-22 12:00:58
Viestit: 253
Paikkakunta: Uusimaa
piinastiina kirjoitti:
Mut nehän on kaksi ihan eri tuotetta, eikö? :lol:

Puhutaan luomu kookosrasvasta (-öljystä), joka on kiinteää viileässä ja muuttuu juoksevaksi öljyksi noin 20 asteen lämpötilassa.

Sitten on erikseen se ruokakaupoissa myytävä teollisesti valmistettu kookosrasva, jota ei pidä käyttää mihinkään.

_________________
Rai


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-05-02 12:21:33 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2006-07-16 09:33:54
Viestit: 1236
Entäs sitten Urtekramin luomu-kookosrasva (ei -öljy)? Mauton, kuin se kauppojen voipaketin näköisessä, mutta lasipurkissa.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-05-02 12:53:10 
Poissa
Rantakarppi
Rantakarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-08-27 21:05:11
Viestit: 19673
Paikkakunta: Rauma
Rai kirjoitti:
piinastiina kirjoitti:
Mut nehän on kaksi ihan eri tuotetta, eikö? :lol:

Puhutaan luomu kookosrasvasta (-öljystä), joka on kiinteää viileässä ja muuttuu juoksevaksi öljyksi noin 20 asteen lämpötilassa.

Sitten on erikseen se ruokakaupoissa myytävä teollisesti valmistettu kookosrasva, jota ei pidä käyttää mihinkään.



No mites se mahtaa oikeesti olla? Karppilan rasva-asiantuntijankin mielestä juuri se palikkakookosrasva mikä markettien hyllyllä on hyvää rasvaa juurikin uppopaistamiseen.

Tai en minä ainakaan muuta kookosrasvaa edes tiedä, "kookosöljy" eli "coconut oil" on tosiaan se normisti kiinteä ja helteillä juoksevaa, tiedän kyllä. :wink:

Elka kirjoitti:
els kirjoitti:
kauppojen palikkakookosrasvalla, jolla äitikin aikoinaan paistoi.
Palikkakookosrasva on hyvää rasvaa. Hakkaa kaikki levitteet mennen tullen. Se on tehty koprasta ja siksi vähän käsitelty, mutta kookos kestää hyvin käsittelyä.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-05-02 16:08:00 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-06-22 12:00:58
Viestit: 253
Paikkakunta: Uusimaa
Elka kirjoitti:
els kirjoitti:
kauppojen palikkakookosrasvalla, jolla äitikin aikoinaan paistoi.
Palikkakookosrasva on hyvää rasvaa. Hakkaa kaikki levitteet mennen tullen. Se on tehty koprasta ja siksi vähän käsitelty, mutta kookos kestää hyvin käsittelyä.

Ok, tää on hyvä tietää.

_________________
Rai


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2013-07-01 18:47:50 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4871
Taas samaa löpinää: On se vaan niin kovaa. Eikä ole EFSAn hyväksymää terveysväitettä kuten kokojyväruisleivällä. Vai miten se nyt oli :D
Lainaa:
Totuus kookosöljystä - terveellistä vai ei?
Maanantai 1.7.2013 klo 13.24
Unohda väitteet kookosöljyn terveellisyydestä.


Kookosöljyn terveellisyydestä liikkuu ristiriitaisia väitteitä. Monet vannovat trendituotteen nimeen ja jotkut pitävät sitä jopa ihmeaineena. Toiset uskovat sen tukevan painonpudotusta ja jopa ehkäisevän syöpää. Toiset taas suhtautuvat varauksella runsaasti kovia rasvoja sisältävään tuotteeseen.

Helsingin yliopiston ravinnon turvallisuuden professorin, Marina Heinosen tuomiossa ei ole kuitenkaan mitään ristiriitaista: kookosrasvan syöminen ei ole terveyden kannalta suositeltavaa. Heinonen puhuu kookosöljystä mieluummin kookosrasvana sen kiinteän olomuodon perusteella.

- Kovat rasvat eivät ole ravitsemuksellisesti suositeltavia. Kookosrasva sisältää 93 prosenttia tyydyttyneitä, kovia rasvoja.

Heinonen kertoo, että kookosrasvan laatu poikkeaa kovista eläinrasvoista siten, että se sisältää runsaasti lauriinihappoa.

- Tämäkään rasvahappo ei kuitenkaan millään tavoin korostu ravitsemussuosituksissa - päinvastoin lauriinihappo jopa kohottaa veren kokonais- ja LDL-kolesteroliarvoja.

Heinosen kertoman perusteella kookosrasvaa ei voisi mitenkään suositella syötäväksi. Toiset kuitenkin pitävät sitä terveystuotteena, miksi?

- Mainonnassa kuluttajaa varmasti hämmentää väite, jonka mukaan kookosöljy sisältää "raakoja, saturoituja rasvahappoja", joiden sanotaan olevan tärkeitä rakennusaineita soluille, Heinonen sanoo.

- Suomeksi sanottuna kyse on tyydyttyneestä eli kovasta rasvasta. Energianlähteenä rasva on toki soluille tärkeää - myös kova rasva, mutta pieninä määrinä.

Kookosrasvan, erityisesti kylmäpuristetun ja prosessoimattoman, väitetään myös sisältävän erilaisia muita aineita, kuten steroleita ja vitamiineja.

- Näiden muiden aineiden lähteenä kookosrasva ei ole merkittävä verrattuna muihin ruoka-aineisiin. Myöskään välttämättömien rasvahappojen kuten alfa-linoleenihapon eli omega-3-rasvahapon lähteenä kookosöljy ei ole merkittävä.

Terveysväitteet kiellettyjä!

Terveysväitteiden käyttö kookosöljyn mainonnan yhteydessä ei ole sallittua.

- Elintarvikkeiden markkinoinnissa saa käyttää vain sellaisia terveysväitteitä, joista on riittävä tieteellinen näyttö.

Riittävän näytön arvioi Heinosen mukaan Euroopan elintarvikevirasto EFSA ja terveysväitteen hyväksyy EU-komissio, joka julkaisee päätöksen EU:n väiterekisterissä.

- Tässä rekisterissä ei ole kookosöljylle tai sen merkittävimmälle rasvahapolle yhtäkään hyväksyttyä terveysväitettä.

Heinonen muistuttaa, että kuluttajan vastuulla on ymmärtää, etteivät mainoksissa esiintyvät käyttäjäkokemukset korvaa tieteellisen näytön puutetta.

Marina Heinonen on ravinnon turvallisuuden professori Helsingin yliopistossa. Hän on työskennellyt 30 vuotta elintarvikekemistinä ja yhdeksän vuotta tieteellisenä asiantuntijana Euroopan elintarvikevirastossa

http://www.iltalehti.fi/elintavat/20130 ... 0_el.shtml

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 65 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2 3 4 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 15 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)