Huijaus ei käy ilmi abstraktista:
https://jamanetwork.com/journals/jama/a ... irect=trueja fulltext on maksumuurin takana. Onneksi abstraktia enemmän tietoa tutkimuksesta löytyy täältä:
https://examine.com/nutrition/low-fat-v ... ight-loss/Se on tosiaan Amerikkaa se, että 130 grammaa hiilihydraatteja päivässä syövää tutkimusryhmää väitetään vähähiilihydraattista dieettiä noudattavaksi ja piilotetaan totuus sen syömisistä maksumuurin takase. Ihmetyksen sormi menee hämmästyksen suuhun, kun näin tapahtuu Gary Taubesin vetämän NuSi:n rahoittamassa tutkimuksessa. Senhän piti etsiä tieteellistä totuutta.
Kummatkin ryhmät ohjeistettiin syömään tutkimuksen alussa vain 20 grammaa sitä rajoitettavaa makroa, eli low carb -sryhmä ryhmä söi aluksi korkeintaan tämän verran hiilareita ja low fat -ryhmä korkeintaan tämän verran rasvaa.
Molemmat ryhmät ohjeistettiin kuitenkin kahden kuukauden jälkeen lisäämään rajoitettua makroa niin. että ruokavalio tuntuisi heistä sellaiselta, että sitä voisi jatkaa pitemmänkin päälle. Niinpä low carb -ryhmä söi jo kolmen kuukauden kohdalla jo 96,6 grammaa hiilareita päivässä ja tutkimuksen loppuun mennessä määrä oli noussut 130 gramman kieppeisiin. Vähärasvainen ryhmä puolestaan lisäsi rasvaa ja tutkimuksen lopussa ryhmien väliset erot makroissa olivat suhteellisen pienet. Suurimman osan vuoden tutkimusajasta low carb -ryhmä siis noudatti jotain muuta kuin vähähiilihydraattista ruokavaliota.
Catharsiksen linkki kertoo tästä kaiken olennaisen:
https://a99d9b858c7df59c454c-96c6baa7fa ... mption.png
Yhteistä molemmille ryhmille oli - sen lisäksi että ruokavaliot olivat lähellä toisiaan tutkimusjakson lopussa - se, että molempia ohjeistettiin välttämään sokeria, puhdistettua viljaa ja prosessoituja elintarvikkeita. Niiden välttely johti siihen, että molemmat ryhmät vähensivät energiansaantiaan noin 500 kilokalorin verran per päivä. Siksi molemmat ryhmät laihtuivat. Oliko tämä vähärasvaista vai vähähiilihydraattista ruokavaliota noin niin kuin yleensä puoltava seikka?
Tämän tutkimuksen perusteella ei voida sanoa mitään vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta verrattuna vähärasvaiseen, koska sellaista vertailua ei tehty, vaikka niin annettin ymmärtää.
Jo toinen NuSi:n rahoittama tutkimus on toteutettu hyvin, hyvin omituisella tavalla. Jo toinen NuSi:n rahoittama tutkimus on synnyttänyt hARHAANJOHTAVIA otsikoita. Amerikassa kaikki on näköjään mahdollista. Jotenkin siellä vaan on huolehdittu siitä, ettei suuria toiveita rahojen keräysvaiheessa herättänyt NuSi sekoittanut Big Foodin ympyröitä.