karppaus.info

Kwashiorkor also called protein malnutrition

condition caused by severe protein deficiency. Kwashiorkor is most often encountered in developing countries in which the diet is high in starch and low in proteins. It is common in young children weaned to a diet consisting chiefly of cereal grains, cassava, plantain, and sweet potato or similar starchy foods. The condition in children was first described in 1932. The term kwashiorkor means “deposed child” (“deposed” from the mother’s breast by a newborn sibling) in one African dialect and “red boy” in another dialect. The latter term comes from the reddish orange discoloration of the hair that is characteristic of the disease. Other symptoms include dry skin and skin rash, potbelly and edema, weakness, nervous irritability, anemia, digestive disturbances such as diarrhea, and fatty infiltration of the liver.

Muistelen papan postittaneen, että fysiologinen tarve on luokkaa 0,38g per painokilo, jos syöty valkuainen on hyvälaatuista eli aminoiltaan täysin yheensopivaa ihmiskudosten kanssa.

Samainen 0,8g (BV70) proteiinia vastaa 0,56g BV100 proteiinia. Karpin proteiinin laatu sattaa helposti lähennellä arvoa BV90 tjsp. WHO minimi joka turvaa vähimmäistarpeen (ei kai ole optimaalinen määrä suinkaan) on hämmästyttävän alhainen kun vielä otetaan huomioon se ettei senkään määrä tarkouta BV100 proteiinia.

Mä en tunne kylläisyyttä pelkällä rasvalla. Kaipa sitä voi niukallakin proteiinilla tulla toimeen ja ainakin väliaikaisesti, mutta pidemmän päälle elävä keho tarvitsee proteiineja, joita se ei pysty itse valmistamaan. Nämä otetaan sitten vaikka omasta lihaksesta, jos niitä ei muuten tarpeeksi tule sisään.

En muista nähneeni ainuttakaan tutkimusta, jossa runsasrasvaisella VHH'lla olisi ollut lihaskatoa.

Tunnustan myös laskeneeni aluksi tuon päivittäisen proteiinin saannin samoihin lukemiin, kuin kuuhullu Tuntuihan se älyttömön isolle ja oli täys olo, muttei ainakaan nälkä . Ei ihme ettei paino tippunut