karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-04-19 08:37:28

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 123 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2 3 4 57 Seuraava
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-12 16:05:33 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2008-06-12 09:46:27
Viestit: 5774
Minulle on syötetty lapsena munuaisia, maksaa ja veriruokia, mutta en jotenkin tahdo osata niitä itse tehdä.
Joku tökkii, joskus jopa jauhelihan kanssa.

No laitan aina jouluksi maksapateeta ja joskus harvoin paistan maksaa.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-12 16:16:21 
Poissa
Hongshao liyu
Hongshao liyu
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:55:08
Viestit: 26133
Paikkakunta: Lohja/Helsinki
Munuaiskastike oli lapsena mun lempiruokaa. Munuaisia vain näkee myynnissä hirveän harvoin! Porsaan munuaisia kyllä, ja nekin on hyviä kiinalaisittain laitettuna, mutta se mun lapsuuden kastike vaatii ehdottomasti naudan (tai lampaan) munuaisia. Venäläiset tekee munuaisista maailman parasta keittoa, rassolnikia.

Maksaa taas on pakko saada. Joko lähes päivittäin maksamakkaraa, tai jos ei, niin sitten veriseksi pihviksi paistettuna oliiviöljyn, oreganon ja sitruunamehun kanssa.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-12 16:17:59 
Poissa
Hongshao liyu
Hongshao liyu
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:55:08
Viestit: 26133
Paikkakunta: Lohja/Helsinki
Tattarijauhoon tehdyt veriletut voissa paistettuna... tähän ei tule oliiviöljyä! :lol:

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-12 16:23:16 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2008-06-12 09:46:27
Viestit: 5774
Ei kertakaikkiaan minä en kykene verilettuja tekemään, harmi!


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-12 16:29:02 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2010-08-31 20:21:01
Viestit: 7651
Paikkakunta: Turku
Mirka kirjoitti:
Tattarijauhoon tehdyt veriletut voissa paistettuna... tähän ei tule oliiviöljyä! :lol:


Ylistys tälle! :respect: Itsetehdyt veriletut on ihan törkeän hyviä... =P~

_________________
"Experience is not what happens to you; it's what you do with what happens to you." - Aldous Huxley

Pölinöitä vol. 4 ja palstaunelmia

Oulaliina jolkottelee kohti puolikasta


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-12 16:39:00 
Poissa
Hongshao liyu
Hongshao liyu
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:55:08
Viestit: 26133
Paikkakunta: Lohja/Helsinki
Itse tehdyt veriletut on niitä harvoja ruokia, joiden kohdalla ylensyömistä ei kertakaikkiaan voi välttää. Kun ei voi niin ei voi. #-o

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-12 16:59:06 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47636
Paikkakunta: HomeSweetHome
Ronja-Aliisa kirjoitti:
...
Oli ihan pakko laittaa tää kuva. Kun pienestä se vitsa väännetään :lol:
Eli luuliemen luusta kaivetaan luuydintä suoraan suuhun :mrgreen:
Tunti meni ennenkuin heitti lattialle :mrgreen:
Parhaat syötävät lelut löytyy kattilasta.

Söoö :smt049 :smt049

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-12 17:15:15 
Poissa
apina
apina

Liittynyt: 2009-12-21 22:22:11
Viestit: 10830
els kirjoitti:
Ronja-Aliisa kirjoitti:
...
Oli ihan pakko laittaa tää kuva. Kun pienestä se vitsa väännetään :lol:
Eli luuliemen luusta kaivetaan luuydintä suoraan suuhun :mrgreen:
Tunti meni ennenkuin heitti lattialle :mrgreen:
Parhaat syötävät lelut löytyy kattilasta.

Söoö :smt049 :smt049


elsin ihannevauva, luuydintä himoitseva pikkukarppi! :lol: Hyvä ruoka, parempi mieli! :D

Ihme että pikkuinen jaksoi tunnin askarrella yhden asian parissa! :shock:

_________________
äh


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-12 19:47:16 
Poissa
sitkeäsissi
sitkeäsissi

Liittynyt: 2004-10-27 19:08:15
Viestit: 2442
moi kirjoitti:
....

Ihme että pikkuinen jaksoi tunnin askarrella yhden asian parissa! :shock:


Juu, mä kattelin kerran barffaavaa koiraa, joka sai kulumaan 1½ tuntia siansorkan kanssa - ei siitä sorkasta sitten tainnut mitään jäljelle jäädäkään. :D

_________________
Jalokalat (karpit :) ) uivat vastavirtaan - roskakalat menevät virran mukana.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-13 10:43:44 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47636
Paikkakunta: HomeSweetHome
^^ Miksi ei? Luu on
... turvallisempi kuin muovivasara
... paremman makuinen kuin tutti
... hygieenisempi kuin pehmolelu
... ekologisempi kuin leegot
... (saa jatkaa)


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-13 10:47:51 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2008-06-08 15:51:26
Viestit: 11092
Paikkakunta: Liminka
els kirjoitti:
^^ Miksi ei? Luu on
... turvallisempi kuin muovivasara
... paremman makuinen kuin tutti
... hygieenisempi kuin pehmolelu...

:D Siis juuri näin ja lisäisin, että varmasti myös kehittävämpi. :)

Kaikki kokeilemaan! Kerkesin siivota ja tehdä ruuan, kun toinen vaan natusteli!!

_________________
Kuva



http://karppausjaperhe.blogspot.com/


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-13 16:53:08 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2005-09-05 15:38:02
Viestit: 5571
Mirka kirjoitti:
Munuaisia vain näkee myynnissä hirveän harvoin! Porsaan munuaisia kyllä, ja nekin on hyviä kiinalaisittain laitettuna, mutta se mun lapsuuden kastike vaatii ehdottomasti naudan (tai lampaan) munuaisia.


hakaniemen hallissa on jotain lampaan sisuksia, en oo varma onko just munuaisia.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-14 08:34:50 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2008-06-08 15:51:26
Viestit: 11092
Paikkakunta: Liminka
Meillä ne menee kissoille.

En vain saata tehdä niistä mitään...

_________________
Kuva



http://karppausjaperhe.blogspot.com/


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-14 11:39:22 
Poissa
Hongshao liyu
Hongshao liyu
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:55:08
Viestit: 26133
Paikkakunta: Lohja/Helsinki
No Hakaniemestäpä Hakaniemestä, on vaan vähän kaukana Lohjalta. Lampaan munuaiset on kyllä semmoinen tajunnanräjäyttäjä ettei...

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-14 11:50:43 
Poissa
Avaruuskarppi
Avaruuskarppi

Liittynyt: 2011-05-09 07:17:02
Viestit: 15265
Paikkakunta: Kolmas kivi auringosta
Kysynpä täälläkin, jos joku tietäisi vastauksen:

Voiko hirvenluita antaa koiralle sen jälkeen, kun niistä on keitetty luuliemi?
Oma arvaus on, että voi. Eikös hirven luu siinä keittäessä vain pehmene? Tuskin tulee pureskellessa mitään teräviä säleitä? Possua ja linnunluitahan ei tietääkseni saa antaa koiralle edes keitettynä.

_________________
Vuodesta 2011
Ihmiseläimen lajinmukainen ruokavalio
En ole vielä pudonnut.

Once you have been taught to think, it's hard to stop.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-14 19:13:31 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2008-06-08 15:51:26
Viestit: 11092
Paikkakunta: Liminka
Minä annan, mutta meillä saa koirat kaikki luut aina pennusta asti, keitettynä ja keittämättöminä.
Joten elä usko mua ;)

Nyt keittymässä paahdetut luut limeksi
http://karppausjaperhe.blogspot.com/201 ... uista.html
Jamie olliverin tapaan!!
Tosi maukasta ja ihanan väristä tulossa!!

_________________
Kuva



http://karppausjaperhe.blogspot.com/


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-14 20:13:02 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2009-03-04 08:09:56
Viestit: 939
Paikkakunta: saksa
Lainaa:
Kysynpä täälläkin, jos joku tietäisi vastauksen:

Voiko hirvenluita antaa koiralle sen jälkeen, kun niistä on keitetty luuliemi?
Oma arvaus on, että voi. Eikös hirven luu siinä keittäessä vain pehmene? Tuskin tulee pureskellessa mitään teräviä säleitä? Possua ja linnunluitahan ei tietääkseni saa antaa koiralle edes keitettynä.


Se että koiralle saisi antaa vain kuumentamattomia tai kypsyttämättömiä luita on barffareiden satu.
Tähän satuun uskovat kaikki jotka eivät ole itse keittäneet luuliemiä ja todenneet kuinka luut tosiaan pehmenevät mitä kauemmin niitä keittää.
Luista ei suinkaan tule terävästi säröileviä kypsennettäessä tai kuumennettaessa kuten barffareiden sadussa väitetään.

Tämä satu on ehkä saanut alkunsa sekaannuksesta "broileri <-> vanha keittokana".
Vanhan eläimen luut ovat paljon kovempia ja kovemmat luut saattavat säröillä. Vanhat kanat on yleensä keitetty keitoksi. Ehkä joku on tarkottanut, että keitto-kanan luita eli vanhan linnun luita ei pitäisi antaa ja joku on ymmärtänyt, että keitettyjä luita ei pidä antaa.
Tämän on minun idea miten tällainen satu on kehittynyt.
Broilerin luut ovat koiralle oikein hyviä, raakana tai kypsennettynä. Broilerit elävät vain noin 6 viikkoisiksi.
Vanhaa lintua en koiralleni antaisi.
Mutta minä en antaisi koiralleni muitakaan vanhojen eläinten luita, koska ne luut on niin kovia, että hammasmurtuman vaara on jo isompi kuin pehmeämpiä luita annettaessa.
Joten jos et pelkää koirasi hampaiden puiolsta, kuten minä hysteerikko, niin anna hirven luut ja muut luut.
Omasta mielestäni isojen kovien luiden kaluaminen ei puhdista koiran hampaita. Olen sitä mieltä, että ennemminkin sitkeän pureminen tai ehkä turkiksen pureskelu saattaisi puhdistaa hampaita.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-14 21:29:44 
Poissa
Avaruuskarppi
Avaruuskarppi

Liittynyt: 2011-05-09 07:17:02
Viestit: 15265
Paikkakunta: Kolmas kivi auringosta
Kiitos neuvoista! :smt045

_________________
Vuodesta 2011
Ihmiseläimen lajinmukainen ruokavalio
En ole vielä pudonnut.

Once you have been taught to think, it's hard to stop.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-15 12:27:50 
Poissa
Hongshao liyu
Hongshao liyu
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:55:08
Viestit: 26133
Paikkakunta: Lohja/Helsinki
Tänks, ElinaR! :D Olen aina salaa epäillyt tuota. Nyt uskon sinua ja itseäni, kunnes joku vakuuttavasti toisin osoittaa.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Ravinteikkain luuliemi?
ViestiLähetetty: 2011-12-15 13:02:38 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2009-03-04 08:09:56
Viestit: 939
Paikkakunta: saksa
^ :)
Anteeksi ketjun muille lukijoille tämä OT:
pitää vielä lisätä aiheeseen, että luun määrän kanssa ei pidä hurjastella, koska liian suuret määrät luuta voivat saada suolen tukkoon, äärimmäisen pahassa tapauksessa niin pahasti, että joudutaan leikkaamaan.
Luu kovettaa ulostetta.
Yleisenä ohjeena ruokinta-asiantuntijat antavat koiralle luuta max. 10gr/kg KM/vrk
kg Km = metabolinen paino, joka lasketaan koiran paino kiloina ^0,75.
eli 20kg koiran metaboinen paino olisi 20^0,75=9,45


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 123 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2 3 4 57 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Google [Bot], Majestic-12 [Bot] ja 19 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)