karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2016-12-04 01:51:22

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 76 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 3 4 Seuraava
Julkaisija Viesti
ViestiLähetetty: 2008-08-19 16:14:05 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2007-04-24 22:48:51
Viestit: 1123
Paikkakunta: turku
Löysin paljonkin viittauksia lisäaineisiin, mutta Voisko tänne saada jonkin näköistä listaa esim. makkaroista,nakeista, metukoista ja leikkeleistä, missä ei olisi Heikkilänkin mainitsemia E250 ja E 621 lisäainetta. Ymmärtääkseni nämä ovat ne haitallisimmat. Lapsiperheissä näitä tuotteita kuluu reippaasti (uskon ettei meidän perhe ole ainut), varsinkin nakit ovat meillä hedelmien ja vihannesten rinnalla usein välipalalla.

Meni tänään taas ikä ja terveys kun yritin etsiä lähikaupasta ( luin kaikki tuoteselosteet metukoistakin läpi) leikkelettä ja nakkeja, joissa ei olisi em aineita. Ei löytynyt. :cry:

Jos tähän voisi kerätä jotain listaa, jonka voisi vaikka tulostaa lompakkoon isännällekkin mukaan, niin olisi hieno asia.

Mä en tiedä ku:

NAKIT: Vatajan nakit

MAKKARA: -

LEIKKELE:-

_________________
Strategiset mitat: 166cm, 99kg -> 96.7kg -> 95.6kg -> 95.4kg
Uusi tuleminen: 99.7kg -> 98kg ->


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2008-08-19 17:10:33 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2008-05-23 21:52:10
Viestit: 315
En ole tarkastanut tuoteselostetta, mutta Vatajalla on myös (grilli)makkaraa ja lenkkimakkaraa, ja lisäksi Vataja tekee leikkeleitä, ainakin meidän Prismasta löytyy. Ainakin makkaraa sai lisäaineettomana, muista en ole varma, mutta ehkä tarkistamisen arvoisia ainakin

_________________
- KakaraKarppi -


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2008-08-29 10:26:31 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2007-04-24 22:48:51
Viestit: 1123
Paikkakunta: turku
NAKIT: Vatajan nakit

MAKKARA: -

LEIKKELE:-Pirkka rosvopaisti (ei E621, E250)

_________________
Strategiset mitat: 166cm, 99kg -> 96.7kg -> 95.6kg -> 95.4kg
Uusi tuleminen: 99.7kg -> 98kg ->


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2008-08-30 09:28:35 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2004-06-14 12:10:00
Viestit: 1618
Paikkakunta: East-Helsinski
Vataja:
http://www.maalaistuotevataja.fi/
Naurisahon palvi:
http://www.naurisahonpalvi.fi/tuotteet.htm

Tuossa juuri yhtenä päivänä kinkkupaketteja tiirasin taas. Parhaimmillaan käteen osui oli kymmenisellä E-koodilla kyllästettyä sikapossuviipaletta.....


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2008-08-30 22:19:34 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2007-04-24 22:48:51
Viestit: 1123
Paikkakunta: turku
Joo ja kaikissa on sitten ainakin sitä E250 säilöntäainetta, josta ainakin Heikkilä sanoo tietävänsä varmuudella sen aiheuttavan syöpää... :evil:

Tuo Naurisahon palvi kuulosti hyvälle, mahtaako mikään suuri market tilata sieltä tuotteita? =P~

_________________
Strategiset mitat: 166cm, 99kg -> 96.7kg -> 95.6kg -> 95.4kg
Uusi tuleminen: 99.7kg -> 98kg ->


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2008-08-31 09:41:42 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2008-04-18 19:25:04
Viestit: 10
Vatajan harmaasuolattu kinkku lienee ainoa jossa ei ole säilöntäainetta. Itse käytän vain vatajan nakkeja/makkaraa ja harmaasuolattua siivutettua kinkkua. Vatajan tuotteita ei vain ole kaikissa kaupoissa.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2008-08-31 10:23:40 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-05-13 21:52:39
Viestit: 1101
Mä olen syönyt hyvällä omatunnolla Saarioisten Kotimaista metwurstia, kun siinä ei ole E621:stä. Mutta näköjään E250:aa on, enpä ole älynnyt sitäkään varoa. :( Käytetäänkö tuota säilöntäaineena pelkästään lihatuotteissa? Millaisia tutkimuksia tuosta syöpäasiasta on?

_________________
Karppausta vapaalla tyylillä jo vuodesta 2003.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2008-08-31 10:28:30 
Poissa
himokarppi
himokarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-03-04 14:53:14
Viestit: 3727
E250 on nitriitti, pääasiassa käytetään lihatuotteissa. Ravitsemustiede-sivulla avoimessa yliopistossa sanotaan näin:
Lainaa:
Ravinnon nitraatit ja nitriitit voivat mahalaukussa puolestaan reagoida aminohappojen kanssa, jolloin muodostuu syöpää aiheuttavia nitrosoamineja. Näiden muodostusta ehkäisee C-vitamiini, joten kasvikset, marjat ja hedelmät estävät nitrosoaminien synnyn. Sen sijaan nitrosoamiinien muodostusta nitriiteistä lisää tupakoinnissa muodostuvat yhdisteet.


Tiijjähäntä sitten tutkimuksista.

_________________
Satunnaista höpöttelyä.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2008-08-31 11:09:49 
Poissa
vapaakarppi
vapaakarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-03-29 19:36:47
Viestit: 4476
Paikkakunta: Helsinki
Kenellä on Chef Wotkinseja kaapissa? Muistelen että ne olisivat aika kosher mutta eihän siitä voi olla varma.

_________________
Kysyessäsi apua, muista kertoa millä tyylillä karppaat jotta voimme parhaiten antaa vertaistukea.
Jos ymmärrät keken, oot varmasti käsittännä viärin.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2009-10-14 16:48:14 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi
Avatar

Liittynyt: 2009-09-19 08:38:22
Viestit: 172
Great Girl kirjoitti:
Kenellä on Chef Wotkinseja kaapissa? Muistelen että ne olisivat aika kosher mutta eihän siitä voi olla varma.


Eipä ikävä kyllä suurin osa wotkineistakaan oo eettömiä. Suurimmassa osassa E621/250.

Jotkut tosin ovat lisäaineettomia. Samoin kun osa parmankinkuista, joissa aineksina vain sianliha ja suola. Nämä tosin maksavat 39€/kg :roll:

_________________
"Jos mielessäsi haluat murhata jonkun, niin siitä vaan"

-Antti Heikkilä


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2009-10-15 10:15:58 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2009-09-17 09:56:53
Viestit: 99
Paikkakunta: Helsinki
^ Mielestäni ainakaan niissä jossain Sörkan nakeissa ei olisi arominvahvennetta. Muista lisäaineista en osaa sanoa.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2009-12-20 09:23:39 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi
Avatar

Liittynyt: 2009-12-13 08:07:20
Viestit: 201
Paikkakunta: Saarijärvi
ellin00ra kirjoitti:


Pitänee käydä tuolla lihamyymälässä kun sattuu sijaitsemaan naapurikunnassa. :)
Toivottavasti on saatavilla ilman tilausta lisäaineettomia tuotteita. Tahtoo aina nuo tilaustuotteet maksaa maltaita.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-01-04 17:12:30 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2011-01-04 17:05:10
Viestit: 3
Maalaistuote Vataja on näköjään tuonut markkinoille lisäaineettomia leikkeleitä:
-LISÄAINEETON PAPRIKAKINKKU 200g
-LISÄAINEETON PIPPURIKINKKU 200g
-LISÄAINEETON PYÖKKISAVUSTETTU KINKKU 200 g

Onko vielä näkynyt kaupan hyllyllä?


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-01-04 17:26:30 
Poissa
Ruokakarppi
Ruokakarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-03-28 18:09:47
Viestit: 5159
Paikkakunta: pk-seutu
mike_ kirjoitti:
Maalaistuote Vataja on näköjään tuonut markkinoille lisäaineettomia leikkeleitä:
-LISÄAINEETON PAPRIKAKINKKU 200g
-LISÄAINEETON PIPPURIKINKKU 200g
-LISÄAINEETON PYÖKKISAVUSTETTU KINKKU 200 g

Onko vielä näkynyt kaupan hyllyllä?


On, abaut kuukausi sitten söin pyökkisavustettua, jostain k-kaupasta ostin.. Ihan ok oli..

Edit: pirkan nimellä myydään kanssa joain vatajan valmistamia tuotteita.

_________________
Jäbän kokkailut, osa I..

Jäbän kokkailut, osa II..

Jäbä Kokkaa.. Blogi..

Twitter


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-02-28 12:49:39 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-02-01 11:41:20
Viestit: 570
Paikkakunta: Päijät-Häme
Onko olemassa lisäaineettomia meetwursteja?

Muuttuukohan Vatajan tuotevalikoima tai saatavuus, kun on firma näköjään myyty.

_________________
Blogini - Asiaa ja ajatelmia ravinnosta, uusin teksti 27.9.2013


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-02-28 14:06:57 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi
Avatar

Liittynyt: 2009-04-07 15:00:02
Viestit: 315
Paikkakunta: PKS
Pirkka luomu meetvursti sisältää suhteellisen vähän lisäaineita (E301, E250).

Lihatukku Tammisella on hereford metukkaa, missä *muistaakseni* ei ollut montaakaan lisäainetta.

_________________
Dee, kooöö ja magge, sekä muut täältä: http://www.iherb.com
Ja koodilla eni261 alea!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-03-02 19:28:40 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-02-16 10:19:42
Viestit: 139
Eipä taida nitriititöntä metukkaa olla mahdollista tehdä, eiks se liha värjätä punaiseksi just sillä nitriitillä ? Ainakin Heikkilän mukaan...


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-03-02 20:20:41 
Poissa
Aerobikarppi
Aerobikarppi

Liittynyt: 2010-10-12 15:46:22
Viestit: 2603
Paikkakunta: Lounainen
Lisäaineeton:

Helsingin makkaratehdas : Currywurst (alla copy/paste suoraan nettisivuilta)

"Valmistusaineet: Suomalainen sianliha, vesi, suola, glukoosi, lihaproteiini, mausteet ja aromit (meirami, valkosipuli, paprika, curry, persilja, kurkuma, sinapinsiemen, valkopippuri, mustapippuri, muskottipähkinä, chili, korianteri).

Ravintosisältö: Energiaa: 1009,5 kJ / 241,5 kcal, proteiinia: 11,0g, hiilihydraatteja: 0,5g, rasvaa: 22,0g

Lihapitoisuus: 85 % A-luokka

Suolapitoisuus: 1,7 % (normaalisuolainen)

Pakkaus: Suojakaasupakkaus 300g

Säilyvyys: 18 vrk / alle +6 C

Huomioita tuotteesta: Currywurst on täysin lisäaineeton korkealuokkainen premium-luokan ruokamakkara. Tuote on myös laktoositon, gluteeniton ja soijaton. Tuote soveltuu erinomaisesti grillaukseen, höyrykypsytykseen, erilaisiin gourmet ruokiin ym. Tuotteen maku, rakenne ja ulkonäkö ovat erinomaiset."

--> glukoosi ja lihaproteiini "pomppasi" simmuun....

Itse asiassa näitä naggeja löytyy jääkaapista lähes poikkeuksetta aina.

_________________
Karppielämää since 07.10.2010. Kestävyysurheilua kuntotreenailijan ominaisuudessa. kuntoamatööritriathloNISTI sekä mastertempoilija

Liksapäikky ---> viewtopic.php?f=42&t=60089


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-03-03 13:52:51 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2010-07-21 10:43:56
Viestit: 175
Joissain lukee ei lisäaineita/e-koodeja, mutta kun lukee tuoteselostusta tarkemmin silmää pomppaa hydrolysoitu kasviproteiini...

_________________
Kuva


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2011-03-15 08:30:15 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-02-01 11:41:20
Viestit: 570
Paikkakunta: Päijät-Häme
Jussuboy kirjoitti:
Onko olemassa lisäaineettomia meetwursteja?


Itse vastaten: Laitoin meiliä Atrian, Snellmanin ja HK:n asiakaspalveluihin ja kysyin lisäaineettomasta meetwurstista. Atria ja HK valittelivat puutetta ja sanoivat laittavansa viestiä tuotekehitykseen. Snellmanilta tuli vastaus, ettei lisäaineetonta oo turvallista tehä. Ja iloisesti puhu nitraateista ja nitriiteistä sekasin.

_________________
Blogini - Asiaa ja ajatelmia ravinnosta, uusin teksti 27.9.2013


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 76 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 3 4 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)