^ Taisi jäädä pilkku vain välistä. (eli rasva% 4,5)
| karppaus.info http://karppaus.info/forum/ |
|
| Mistä raakamaitoa? http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=13&t=20862 |
Sivu 4/6 |
| Julkaisija: | funkkari [ 2009-03-20 18:44:47 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
^ Taisi jäädä pilkku vain välistä. (eli rasva% 4,5)
|
|
| Julkaisija: | Erihanna [ 2009-03-20 19:14:07 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
^No näin varmaan on käynyt.  Aika edullista pakasteternimaitoa on jossain päin löytynyt, jos 3,50 e litra maksaa. Itse katsoin paikallisen marketin pakastealtaasta ternimaidolle liki yhdeksän euron litrahinnan. Jäi ostamatta. |
|
| Julkaisija: | musti [ 2009-03-20 21:51:54 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Me ollaan haettu jokusen kerran maitoa Tampereella Ahlmannilta http://www.ahlman.fi/index.php?page_id=34 mutta viimeksi siellä käydessämme kuulimme toiselta asiakkaalta, että Pirkkalastakin saa Ollilan tilalta: http://www.ollilanmaalaiskauppa.com/ Täytyypä testata ensi kerralla. Yllättävän säilyvää tuo maito on, tänää oli vielä viime viikkoisen satsin jämät juomakelpoista (9 pv).  Ternimaito maksaa Ahlmannilla 5 euroo/L, jos vaan sattuu olemaan, nyt ei satu. Sikäli ihmetyttää tuo ternimaidon kova hinta, kun maalaistalot jakavat sitä ilmankin ja kaatavat jopa viemäriin (mitä en kyllä ymmärrä ollenkaan  ).
|
|
| Julkaisija: | eNRJy [ 2009-03-21 12:32:16 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Ternimaidon hinta johtuu sen vähäisestä saatavuudesta verrattuna muuhun lehmänmaitoon, lehmä lypsää sitä noin kerran vuodessa eli juuri poikimisen jälkeen. Lisäksi ternimaidon säilyvyys on erittäin huono, kuulostaa uskomattomalta, että aito ternimaito olisi vielä 9 päivän kuluttua juotavaa. Ternimaidon hävittäminen johtuu useista eri käytännön syistä: monet tilat eivät itse käytä ternimaitoa, vasikalle sitä voi pari päivää juottaa ennen pilaantumista, se täytyy lypsääkin erikseen, ternimaidon myynnin kannattaminen edellyttäisi ison navetan, vaatisi erillisen sopimuksen ja vaatisi oman maitotankin säilytykseen ja ja ja...
|
|
| Julkaisija: | Nihan [ 2009-03-21 14:51:15 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
musti kirjoitti: mutta viimeksi siellä käydessämme kuulimme toiselta asiakkaalta, että Pirkkalastakin saa Ollilan tilalta: http://www.ollilanmaalaiskauppa.com/ Pistäydyimme juuri Ollilan maalaiskaupassa, ja maitoa tosiaan on saatavilla joka päivä klo 11 saakka, sekä parillisina päivinä muistaakseni myös klo 15-17. |
|
| Julkaisija: | musti [ 2009-03-21 18:17:04 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
eNRJy kirjoitti: Lisäksi ternimaidon säilyvyys on erittäin huono, kuulostaa uskomattomalta, että aito ternimaito olisi vielä 9 päivän kuluttua juotavaa. En siis tarkoittanut ternimaidon vaan tavallisen raakamaidon säilyvyyttä. Ternimaitoa voi hyvin pakastaa. |
|
| Julkaisija: | Carpus [ 2010-05-13 18:04:45 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Päivitys Bisan tilan toimintaan: Maitoa voi hakea joka päivä klo 8.00- 8.30 tai 16.30-17.00. Kanta- asiakkailla oma systeeminsä edelleen. Maidon hinta 90 snt/l Tänään hain ensimmäisen kerran ja hyvää on
|
|
| Julkaisija: | koku [ 2010-10-14 16:31:51 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Carpus kirjoitti: Päivitys Bisan tilan toimintaan: Maitoa voi hakea joka päivä klo 8.00- 8.30 tai 16.30-17.00. Kanta- asiakkailla oma systeeminsä edelleen. Maidon hinta 90 snt/l Tänään hain ensimmäisen kerran ja hyvää on Jos joku on tänä syksynä käynyt hakemassa voisi ilmotella vieläkö nuo kellonajat on voimassa 
|
|
| Julkaisija: | Saari63 [ 2010-10-14 18:13:18 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Meillä on ollut pari kertaa raakamaitoa ja teinit joivat sitä oikein tyytyväisinä. Ei uskoisi, että kesäkuussa meillä juotiin vielä pelkkää rasvatonta. Hui kauhistus rasvaa vai miten se menikään  Jonain päivänä yritän vielä itsekin, niin kauan kuin join raakamaitoa lapsena (12-13-vuotiaaksi saakka), ei ollut ikinä mitään laktoosi- tai muita vatsaongelmia. Nyt kyllä menee jo peruskermakin ihan ilman ongelmia. Eli se siitä laktoosista... |
|
| Julkaisija: | Memeri [ 2010-10-24 14:29:57 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Onkohan Lahden lähettyvillä jotain tilaa josta voi hakea? vai pitääkö vain lähteä etsimään lehmiä laitumilta ämpärin kanssa
|
|
| Julkaisija: | S.J. [ 2010-12-31 15:11:52 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Nostelen nyt tätä vanhaa ketjua niin ehkä joku pääkaupunkiseutulainen raakamaitoa kaipaileva saa tästä vinkkiä... Hakaniemen hallin lentävästä lehmästä saa, sekä lasipalatsin eat'njoy maatilatorilta... viimeksi mainitussa saavat uuden erän aina tiistaisin ja perjantaisin. He myös kertoivat että maidon tuottaja kehittelee siitä paraikaa kermaa ja voita, niitäkin ottavat heti myyntiin kun tuotekehittely on saatu valmiiksi. Meidän naperolle raakamaito maistuu 
|
|
| Julkaisija: | ararat [ 2011-01-09 19:43:40 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Jyväskylässä Katriinan kaupassa (Kauppakadulla, Kirkkopuistoa vastapäätä) oli Saloniemen Juustolan alkuperäiskarjan raakamaitoa. |
|
| Julkaisija: | Kätti [ 2011-01-09 19:59:32 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Raakamaitoa saa joka marketista pakkasesta. |
|
| Julkaisija: | Kirrimirri [ 2011-01-09 21:31:34 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
3 kissaa kirjoitti: Raakamaitoa saa joka marketista pakkasesta. Saako oikeesti? En oo nähnyt muuta kuin ternimaitoa. |
|
| Julkaisija: | Kätti [ 2011-01-09 21:43:05 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Pullossa lukee ternimaito ,mutta tekstissä pullon kyljessä,että raakamaito.Olen kyllä siitä juustoa paistanut. |
|
| Julkaisija: | Kirrimirri [ 2011-01-09 21:46:37 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
3 kissaa kirjoitti: Pullossa lukee ternimaito ,mutta tekstissä pullon kyljessä,että raakamaito.Olen kyllä siitä juustoa paistanut. Ternimaito ja raakamaito on mun käsittääkseni eri asia.Ternimaitoa saa heti kun lehmä on poikinut mutta raakamaitoa saa suoraan navetasta (ei ensimaitoa)ja se on käsittelemätöntä (ei pastörointia, homogenointia) |
|
| Julkaisija: | tarja-tuulikki [ 2011-01-10 00:49:16 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Turusta saa Kylämäen museotilalta. Oma pullo tai kannu mukaan vaan. Emäntä on paikalla päivittäin puolilta päivin. Koputa vaan navetan oveen... Mulla on säilynyt kylmän ulkoeteisen oven pielessä hyvin viikon talvella. Kesällä kun joutuu jääkaapissa säilyttämään niin käytän hiukan nopeammin. Hinta on ollut 1,5€/litralta. |
|
| Julkaisija: | rantaiso [ 2011-01-10 03:18:40 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Hakiksen metroaseman terveyskaupasta saa ternimaitoa pakasteena, joka on sitä vast'ikään poikineen lehmän ensimmäistä maitoa. |
|
| Julkaisija: | koku [ 2011-02-21 18:46:06 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Bisa gårdin:n seinällä oli ilmotus että tilamaidon myynti loppuu (olikohan se nyt 1.9.2011) koska EU kieltää tilamaidon myymisen... Että näin. |
|
| Julkaisija: | jty [ 2011-02-23 09:15:39 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Mistä raakamaitoa? |
Lainaa: koska EU kieltää tilamaidon myymisen Onko tosiaan näin että EU:sta tulee tuollaiset säädökset?? Tutkailin tähän liittyen http://www.mmm.fi/attachments/elo/lausu ... nnasta.pdf joka on siis luonnos uudesta asetuksesta elintarvikevalvonnasta. Siellä on sallittua luovuttaa max 2500 kg/v raakamaitoa ilman että on "elintarvikkeiden käsittelyyn luokiteltua" tilaa. Sama määrä on nykyisessä laissa http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/2006/20060023 (hae tekstillä "raaka") Onkohan Bisalla kysymys siitä että suosio on ylittänyt tuon 2500 kg... No täytyy kysellä kun käväisen. Laitoin S-L Anttilalle kyselyn että miksi ei näitä rajoja voisi kasvattaa koska muistelen hänen kannattavan tällaista elintarvikeketjun lyhentämistä. Saapa nähdä tuleeko mitään kommenttia... en aio valvoa odottamassa Muokkaus: Tampereen Ahlmanin tilan maitobaarin sulkemista vastaan on luotu addressi http://www.adressit.com/ahlmanin_maitob ... sulkeminen eli jotain tiukennuksia tosiaan on jostain tulossa 
|
|
| Sivu 4/6 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|