karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-03-28 10:14:20

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 109 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2 3 4 5 6 Seuraava
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-01-09 21:46:37 
Poissa
vaelluskarppi
vaelluskarppi

Liittynyt: 2006-03-18 07:35:32
Viestit: 55971
Paikkakunta: Kerava
3 kissaa kirjoitti:
Pullossa lukee ternimaito ,mutta tekstissä pullon kyljessä,että raakamaito.Olen kyllä siitä juustoa paistanut.


Ternimaito ja raakamaito on mun käsittääkseni eri asia.Ternimaitoa saa heti kun lehmä on poikinut mutta raakamaitoa saa suoraan navetasta (ei ensimaitoa)ja se on käsittelemätöntä (ei pastörointia, homogenointia)

_________________
Elämä on arvaamatonta, koska tahansa voi tapahtua jotain hyvää. Eeva Kilpi

Ellemme varmuudella tiedä, kuinka tulee käymään, olettakaamme että kaikki käy hyvin. Mauno Koivisto


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-01-10 00:49:16 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2008-02-09 18:41:04
Viestit: 1062
Paikkakunta: Turku
Turusta saa Kylämäen museotilalta. Oma pullo tai kannu mukaan vaan. Emäntä on paikalla päivittäin puolilta päivin. Koputa vaan navetan oveen...
Mulla on säilynyt kylmän ulkoeteisen oven pielessä hyvin viikon talvella. Kesällä kun joutuu jääkaapissa säilyttämään niin käytän hiukan nopeammin. Hinta on ollut 1,5€/litralta.

_________________
tarja-tuulikki


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-01-10 03:18:40 
Poissa
Voikarppi
Voikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-01-09 00:49:58
Viestit: 13637
Paikkakunta: Stadi
Hakiksen metroaseman terveyskaupasta saa ternimaitoa pakasteena, joka on sitä vast'ikään poikineen lehmän ensimmäistä maitoa.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-02-21 18:46:06 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi

Liittynyt: 2010-09-10 12:25:44
Viestit: 82
Paikkakunta: Helsinki
Bisa gårdin:n seinällä oli ilmotus että tilamaidon myynti loppuu (olikohan se nyt 1.9.2011) koska EU kieltää tilamaidon myymisen... Että näin.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-02-23 09:15:39 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2009-08-18 19:50:37
Viestit: 374
Paikkakunta: Espoo
Lainaa:
koska EU kieltää tilamaidon myymisen

Onko tosiaan näin että EU:sta tulee tuollaiset säädökset??
Tutkailin tähän liittyen http://www.mmm.fi/attachments/elo/lausu ... nnasta.pdf joka on siis luonnos uudesta asetuksesta elintarvikevalvonnasta. Siellä on sallittua luovuttaa max 2500 kg/v raakamaitoa ilman että on "elintarvikkeiden käsittelyyn luokiteltua" tilaa. Sama määrä on nykyisessä laissa http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/2006/20060023 (hae tekstillä "raaka")
Onkohan Bisalla kysymys siitä että suosio on ylittänyt tuon 2500 kg... No täytyy kysellä kun käväisen.
Laitoin S-L Anttilalle kyselyn että miksi ei näitä rajoja voisi kasvattaa koska muistelen hänen kannattavan tällaista elintarvikeketjun lyhentämistä. Saapa nähdä tuleeko mitään kommenttia... en aio valvoa odottamassa ;)
Muokkaus: Tampereen Ahlmanin tilan maitobaarin sulkemista vastaan on luotu addressi http://www.adressit.com/ahlmanin_maitob ... sulkeminen eli jotain tiukennuksia tosiaan on jostain tulossa :(


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-03-12 19:07:58 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-01-18 00:35:32
Viestit: 144
Maidon voi myös pakastaa!

_________________
Astma vuodesta -86
Refluksioireet alkoivat 2010 lopulla.
-eksyin hiilarimaahan uudelleen syksyllä 2011, ja painoa tullut takaisin 9kg,
Kun jo välillä oli -15kg ja astmalääkkeet puolitettuna. Olen taas alussa... *prkl*


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-03-12 23:09:25 
Poissa
Voikarppi
Voikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-01-09 00:49:58
Viestit: 13637
Paikkakunta: Stadi
hentoinen101 kirjoitti:
Maidon voi myös pakastaa!


Mutta sen sulatettuaan kandee käyttää mahdollisimman nopeasti pois. Mä pakastin joskus kermaa ja se säilyi vain päivän hyvänä sulattamisen jälkeen. Kahvissa nousi herat pintaan.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-03-20 15:33:25 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-10-30 11:03:13
Viestit: 190
ararat kirjoitti:
Jyväskylässä Katriinan kaupassa (Kauppakadulla, Kirkkopuistoa vastapäätä) oli Saloniemen Juustolan alkuperäiskarjan raakamaitoa.


Kannattipas lähteä vanhoja kirjanmerkkiketjuja selailemaan! Enpä olekaan ko. kauppaan vielä kerennyt tutustumaan.

_________________
Kuva

"On kumma miten vähän saa aikaan, jos vain lakkaa yrittämästä." Paula 8v.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-03-22 12:51:05 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-01-27 18:25:39
Viestit: 1060
Paikkakunta: Espoo
hentoinen101 kirjoitti:
Maidon voi myös pakastaa!


mä pakastan lapselle raakamaitoa jääpalapusseihin kun en ehti paria kertaa viikossa hakemaan, se on kyllä hyvä kikka! Tuo kun juo vielä niin vähän ettei ehdi koskaan koko litraa saamaan ajoissa juotua. Raakamaito vaikuttas iminusta han hyvältä vielä muutama päivä sulattamisenkin jälkeen, luulen että tässä on se ilmiö että käsitelty maito "mätänee" ihan eri tavalla ku raakamaito?

_________________
Monenmoista karppailusuuntausta harjoiteltu vuodesta 2005... Nyt opetellaan pikkuprinsessan äitinä oloa ja hyvä olo sen kun jatkuu Kwasniewskin tyylillä


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-03-22 20:19:19 
Poissa
sitkeäsissi
sitkeäsissi

Liittynyt: 2004-10-27 19:08:15
Viestit: 2442
Me haetaan maitoa vain kerran viikossa ja hyvin säilyy (itse asiassa on säilynyt 9-10 päivää). Kannattaa vain pitää jääkaappi riittävän kylmänä.

_________________
Jalokalat (karpit :) ) uivat vastavirtaan - roskakalat menevät virran mukana.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-05 12:31:06 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2011-04-21 21:55:04
Viestit: 846
Paikkakunta: turku
SUURET KIITOKSET: Dzinnille joka opasti munt "tälle sivulle" ja tarja-tuulikille kun kertoi mistä Turkulainen voi saada raakamaitoa. Ternimaito on aina käsittelemätöntä, sitä ei voi kuumentaa-juustoutuu saman tien.Hyvää uunijuustoa tulee kun lisää vähän suolaa ja pistää uuniin 200 asteeseen,juustokuminaa voi laittaa oman makunsa mukaan jos haluaa tai fenkolia.Kaupassa myydään uunijuustoa "folio rasiassa" tehty munasta ja maidosta,eikä maistu uunijuustolle.Turun Kauppahallist saa ostaa ternimaitoa pakasteena litran rasiois ja sitä kyllä on ns. jatkettu maidolla.Miks? Aluks ajattelin et ahneudest,mut nyt ymmärsin et jotku juo sitä sellaisenaan.Kyllä pitäis olla hyvä syy et suostuisin raakaa ternimaitoa juomaan,ennen vaik hapant vanhaa maitoa,yäk! Raakamaito on tavallist käsittelemätöntä maitoa,on se sit lehmän, vuohen, lampaan tai vaikka hevosen tuottamaa.Kaikkia noita olen ainakin maistanut joskus lapsena maalla asuessa.Ei kermaa tai maitoa kannata pakastaa kuin hätätapauksessa(ettei pilaannu),pakastamisen jälkeen soveltuvat lähinnä ruuan valmistukseen.Ei meillä pakastettu kermaa eikä maitoa kuin vahingos, talvel eteisen ruokakaapis "konttuuris". Siellä säilytettiin talvella ruokaa viileäs, kesällä maakellaris kun jääkaappeja ei ollu.Jos raakamaito alkaa vanheta niin sen saa säilymään muutaman päivän lisää kun hapattaa sen viiliks tai jougurtiks, mut siihen taas pitää hankkia "siemen".Sen saa kaupasta luomu viilist tai teidän "parta äijäst".Mulle selvis "parta äijä" vast muutama päivä sit kun nuorin tytär kävi kotona!Pää jääkaapis huuteli mulle et voink mä ottaa tän parta äijän? Olin kuin sprintteri jääkaapil kattomas parta äijää :shock: :lol: =D> ja huomen Kylämäkeen 2l maitokannun kans, tinkimaitoa kysymään.Ps,parasta viiliä ja jougurttia tulee tietenkin aivan tuoreesta maidosta.Tuore maito säilyy juotavana noin 4-5 päivää koko ajan kylmässä säilytetynä(ja puhtaassa sterillises astiassa.)


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-05 12:43:34 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2011-04-21 21:55:04
Viestit: 846
Paikkakunta: turku
Jatkoa edelliseen viestiin...Niin mun on vissiin hyvä kertoa teille et en toljaile täällä tahallani. Olen 60 vuotias ja opettelen käyttämään tätä aparaattia (tietsikkaa) vähän niinkuin omin päin ja umpiluisel pääl.Jos mä olen tyhmä niin tämä kone on viel tyhmempi,koskaan se ei opi arvaan mitä mä tarkoitan, eikä tämä ole edes vanha kuten mä.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-05 20:39:11 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4871
http://www.yle.fi/alueet/turku/2011/04/ ... oplay=true

Tuohon juttuun sanoisin, että homogenointi taitaa olla pahempi peikko kuin pastörointi

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-06 08:50:55 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2011-05-06 08:15:04
Viestit: 5
Kannelmäen Prismassa kuulemani mukaan olisi myynnissä :)

_________________
Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-09 08:41:15 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi

Liittynyt: 2009-08-10 11:08:22
Viestit: 96
Oulun lähistöllä asuvat voivat hakea raakamaitoa Oravan luomutilalta Haukiputaalta, nam!

_________________
~~~~~~~~~~~~~~
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wYNG84N/]
Kuva
[/url]


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-09 11:03:52 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2008-08-14 07:19:19
Viestit: 2089
Paikkakunta: Porvoo
Minkä on sopuhinta raakamaidosta kaupasta ostettuna? Porvoon Anton&Anton myy raakamaitoa, mutta mun mielestä hinta oli aika törkeä eli 4,50 litralta. Mitä siis muualla maksaa.

Vinkkejä otetaan myös vastaan, että saako tilamaitoa ostaa mieluiten luomuna akselilta Askola-Porvoo-Sipoo.

_________________
Raskauskilojen karistusta karppaamalla ja imettämällä.

Pojat 07/09 ja 06/11.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-09 16:11:55 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2011-04-21 21:55:04
Viestit: 846
Paikkakunta: turku
pupsis kirjoitti:
Minkä on sopuhinta raakamaidosta kaupasta ostettuna? Porvoon Anton&Anton myy raakamaitoa, mutta mun mielestä hinta oli aika törkeä eli 4,50 litralta. Mitä siis muualla maksaa.

Vinkkejä otetaan myös vastaan, että saako tilamaitoa ostaa mieluiten luomuna akselilta Askola-Porvoo-Sipoo.

Sen päättää jokainen itse,mitä suostuu maksamaan. Itse pidän kahta euroa litralta,kipurajana. Poika toi mulle kaks litraa raakamaitoa (ei luomutilalta) ja maksoi 3€ KAHDESTA LITRASTA. Haetaan 4 litraa huomenna ja perjantaina seuraavat 4, eli kaks kertaa viikos.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-09 19:38:15 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-08-13 17:28:22
Viestit: 3091
Paikkakunta: Tuusula
pupsis kirjoitti:
Vinkkejä otetaan myös vastaan, että saako tilamaitoa ostaa mieluiten luomuna akselilta Askola-Porvoo-Sipoo.

Tuusula-Kerava-Järvenpää..?

_________________
Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-21 18:39:45 
Poissa
Turmiokarppi
Turmiokarppi

Liittynyt: 2010-10-01 08:55:55
Viestit: 1685
En keksinyt parempaakaan paikkaa... Mutta jos meinaatte, että Suomessa on vaikeeta löytää raakamaitoa, niin mites sitte muualla? Nämä on esimerkkejä Jenkeistä

_________________
Cogito ergo doleo


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Mistä raakamaitoa?
ViestiLähetetty: 2011-05-21 21:42:38 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2010-01-18 14:10:01
Viestit: 2579
Paikkakunta: Utsjoki
oliko Oulussa paikka missä myydään tilamaitoa?

_________________
-Logis-

Kuva


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 109 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2 3 4 5 6 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 20 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)