karppaus.info

23v neitokainen pudottaa mammailukiloja. Lähtötilanne on 164/75. Tavoitteena ainakin -10kg, mielellään -15kg. Kiirettä ei tosin ole, tavoite on kesään 2018 mennessä. Nyt aloitusta takana viikko, eikä paino ole vielä liikahtanut mihinkään suuntaan.
Kommentoida saa, tällä hetkellä yritän vain epätoivoisesti pitää hiilarimäärää vähäisenä ja makeannälkää kurissa että saan painonpudotuksen alkuun.

Eilispäivän syömiset:
Aamu: 3 munan munakas kermalorauksella, voissa paistettuna.
Päivä: mausteista ja rasvaista kana-kasviswokkia 3dl, 1,5dl sienisalaattia.
Ilta: 1 nakki, vhh-pannaria 1/3 peltiä, päällä kuohukermaa johon laitoin hieman turkkijogurttia.
Join päivän aikana makuvissyä 2,5dl, luulin hiilarittomaksi, mutta olihan tuossa 4g/100ml

Tämä päivä alkoi 3 munan munakkaalla, tässä myös kermaa, ja 5 nakkia. Lounaaksi jääsalaattia, 3kpl kanan sisäfileitä, 1rkl valmista salaattikastiketta ja loraus rypsiöljyä. Jossain välissä söin 200g leipäjuustoa, ja tulipa siitäkin jälkikäteen huomattua että hiilareita on 4g sadassa grammassa.

_________________

Tervetuloa mukaan. Toivottavasti karppiruoka maistuu hyvältä. Alkuun on tosiaan hyvä kytätä niitä hiilareita, vähitellen sitten se ruokavalio pysyy hanskassa ilman isompia laskemisia kun saa hyvän näppituntuman.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Moikka!

Karppaus ei ole hiilariton vaan vähähiilarinen ruokavalio Itse (ja kai aika moni muukin) katson, että käytän eniten tuotteita, joissa on alle 5 g hiilareita.

Tsemppiä!

Kiitoksia .
Tiedän että ei tarvitse hiilariton olla, mutta tässä alkuvaiheessa tulee todella helposti se 20g hiilareita täyteen, vaikka ei erehtyisi syömään näitä mitä luulee liki nollahiilarisiksi ja onkin tuota 4g luokkaa. Laskin makrot Fatsecret -ohjelmalla parilta päivältä, ja vaikka pidin todella tiukkaa linjaa, hiilarit menivät sinne 20 grammaan.

Tähän väliin kerkesi tulemaan jo "repsahdus", mies oli jättänyt viime viikon mökkireissulta pois minun vihanneslaukkuni, joten jouduin pupeltamaan kolmena päivänä leipää ja perunaa. Noh, nyt on tämä viikko maanantaista saakka syöty taas kurissa ja nuhteessa.

Kaavaksi on muodostunut, että aamupalaksi syön 3 munan munakkaan jossa on kermaloraus, voita ja ½ grillimakkara. Lounaalla syön yleensä oikeaa ruokaa, tällä viikolla ruokina on ollut kermaista härkäwokkia ja kermaista jauhelihakastiketta (isoon kattilalliseen meni 2rkl vehnäjauhoja ja rkl mantelijauhoja, koska halusin edes jollain tapaa suurustetun kastikkeen tällä erää) höyrytettyjen kasvisten kera. Päivällisaikaan jos on nälkä, syön joko meetwurstia ja juustoa jonkunlaisen pätkän, tai vaihtoehtoisesti salaattia ja tonnikalaa/lohta/kanafileitä. Nyt alkaa tuntumaan siltä että taidan selvitä kolmella syönnillä päivässä, aamupala, lounas ja illallinen.

Parina päivänä tällä viikolla on ollut nälkä vaikka "ei pitäisi", olen kokeillut tähän ottaa öljylorauksen. Ei ollut hyvä idea kummallakaan kertaa, sain vain itselleni oksettavan olon :/. Makeannälkä oli myös eilen huipussaan, irtokarkkihyllyllä tuntui että saan hiilareita jo pelkästä haistelusta

Paino oli alkuviikosta 76, eilen 75. Sain eilen myös ketoositikkuja, ja olenkin innoissani nyt tikuttanut tämän pari päivää. Eilen olin yhdellä plussalla, sama tänä aamuna, mutta nyt illasta oli jo vahvasti kaksi plussaa . Tosi kivasti nostaa motivaatiota, vaikka vaaka ei ole liikahtanut juuri mihinkään, suunta on siis nähtävästi oikea.

_________________

Hyvä meininki! Pieni vinkki suurustamiseen: kuullotettu (ei siis ruskistettu) sipulihakkelus suurustaa, ja kun käytät oikeaa kuohukermaa, niin kun sen hauduttaa, niin se paksuuntuu ihan itsestään.

_________________
Vuodesta 2011
Ihmiseläimen lajinmukainen ruokavalio
En ole vielä pudonnut.

Once you have been taught to think, it's hard to stop.

Kiitoksia vinkistä . Kuohukerma kyllä jonkun verran tekee paksummaksi mutta silti jää aika liruksi, pitänee kokeilla hauduttaa vielä pidempään. Sipulia menee melkein joka ruokaan kuullotettuna, mutta siitä en ole vielä kovin isoa apua saanut vielä.
Vielä kun keksisi kunnollisen kermattoman suurustuksen, niin saisi näistä kiinalaistyylisistä ruoista muutakin kuin vesilirua.

_________________

Nyt taisi mennä yksi viesti minulta hukkaan..?

Noh, viikon tulos: +1,2kg. Joko teen jotain väärin, tai sitten varovainen yritykseni syödä reissun päällä kiinalaisessa vähähiilarisesti epäonnistui pahasti (söin eri ruokia ilman riisiä).

Viikon aikana on tullut tehtyä iso pizzasatsi vhh-pohjaan (tuota taisin syödä kolme päivää) sekä possun sisäfileestä tehty kerma-kasviskastike. Nyt sain juuri valmiiksi kermaisen sieni-pekosikastikkeen jota syön voissa paistetun kesäkurpitsa"pastan" ja kuullotettujen sipuleiden kera, tuli aivan huippuhyvää.

Tuo lisäkilo nyt masentaa, olen yrittänyt lueskella netistä mikä voisi olla vikana, ja siihen on miljoona eri vastausta. Vähähiilihydraattisia ruokavalioita ja koulukuntia on näköjään järkyttävän paljon, ja näköjään pitää alkaa laskemaan makrot ja rajoittamaan syömistä, etten vain saa mitään liikaa :/

_________________

Taidt olla jo niin kutsutussa normaalipainossa? JOs paino on tippunut muuten noin mukavasti, niin ei yhdestä reissuviikosta kannata hurjaa huolta pitää. Kiinalaisissa ruoissa tuppaa olemaan runsaasti sekä sokeria että natriumglutamaattia ja se voi jättää jälkeensä pienen turvotuksen. Se voin hyvin asettua kun olet taas omissa ruoissa o/

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Joo niin vähän mietinkin tuosta kinkkiruoasta, yritinkin löytää pienintä pahaa etten joutuisi kokonaista päivää sinnittelemään pelkän salaatin voimin.

BMI on melkein 28, eli mitään valtavaa ylipainoa ei ole, mutta pudotettavaa kuitenkin. Paino on jämähtänyt kylläkin aloitustilanteeseen vaikka yritystä on nyt kohta kolmisen viikkoa takana, joten pakko jostain lähteä vähentämään tai selvittämään ainakin ongelman juurta

_________________

Vähän päivitystä: protskuja vähennän, niitä tulee näköjään helposti syötyä liikaa. Aamupalamunakas pienenee kahden munan munakkaaksi, ja pitää liharuokien annoskokoa pienentää, ja yrittää lisätä rasvaa.
Eilinen jauhelihakastike onnistui hienosti ilman kermaakin (oli päässyt loppumaan): jauhelihaa, voita, sipulia, mausteita, ½tl maissitärkkelystä, varovainen ripaus psylliumia (en tiedä voiko sillä suurustaa, kokeilinpa nyt vain) ja ½ prk lidlin sulatejuustoa, pari desiä vettä. Tähän kylkeen kukkakaali-porkkanamuusia, ja oli muuten hyvää

_________________

Mielenkiintoista
En tiedä mitä olen tehnyt eri tavalla, mutta nyt taitaa olla ketoosi vihdoin kunnolla päällä. Join eilen aamulla kermakahvin, ja vasta pari tuntia tuosta kerkesin tekemään aamupalamunakkaan. Tästä seuraavan kerran kerkesin/muistin syödä vasta illalla, eikä koko päivänä ollut nälkä. Nytkään ei ole, mutta tekaisen tässä kahvin jälkeen taas munakkaan. Tikutkin näyttävät nyt paljon syvempää ketoosia kuin mitä aiemmin on ollut. Pari edellispäivääkin on ollut kiireisiä, olen melko varma että kalorit ovat jääneet aika vajaiksi.

Tälle päivälle on suunnitelmissa wokkia hoisin kastikkeessa, pitää vähän tutkiskella uskallanko käyttää pari rkl valmiskastiketta, vai pitääkö syventyä tuon kastikkeen tekemiseen.

_________________

En ole nyt käynyt puntarilla reiluun viikkoon, ajattelin käydä vasta perjantaina oman mielenrauhan säilymiseksi. Tikut näyttävät vähän vaihtelevasti tuloksia, mutta plussan puolella kuitenkin on koko ajan. Viimeisin ruoka oli kerma-sulatejuustokastikkeessa haudutetut kanan filepihvit joiden kylkeen parsakaalta, kukkakaalta ja kesäkurpitsaa, nam!

Toissapäivänä tein siemennäkkäriä kun teki kamalasti mieli leipää, sovelsin hieman valmista ohjetta. 1dl auringonkukansiemeniä, 1dl seesaminsiemeniä (kuorellisia, en tiedä onko jotain merkitystä), ½dl kurpitsansiemeniä, ½dl chiansiemeniä, ½dl pellavansiemeniä, 1tl psylliumia, ½tl suolaa, 2dl kiehuvaa vettä, 1dl öljyä, ja siemennäkkärin aineet ovat kasassa.

Lapsen 1-vuotissynttärit ovat ensi viikolla, joten kokeilin säveltää myös vhh-juustokakkua. Tuli muuten liiankin hyvää! 1prk vaahdotettua vispikermaa, 1prk maustamatonta tuorejuustoa, 1prk mascarponea, 100-200g vadelmia sen mukaan kuinka makeaa haluaa (kannattaa maistaa ennen kuin hyydyttää), mahdollisesti pikkuripaus steviaa, hieman sitruunamehua, ja 3tl liivatejauhetta. Tein tähän siemennäkkäripohjan johon laitoin öljyn sijaan voita ja pikkuripauksen vaniljaa, ja toimii! Pitää tietenkin paistaa tuo pohja ensin uunissa. Päälle laitan sitten varsinaiseen kakkuun vadelmaa ja mansikkaa, ja uskon varmasti uppoavan myös tavallisille sokerinsyöjille kun ei ihan minimiin jätä vadelmamäärää

20g hiilariraja varmaan paukkui siemennäkkärin ja vattujen takia, mutta pidän tätä vaihtoehtoa kuitenkin parempana kuin sitä että herkutteluhimoissani olisin sortunut hakemaan karkkipussin tai käymään grillillä

Niin joo. Tämä vhh tuntuu aina vain enemmän tähtitieteeltä mitä enemmän tähän syventyy. Tähän mennessä on tullut vastaan syitä miksi ei laihdu, mm:
- kahvi
- laktoosittomat tuotteet
- liian vähän suolaa
- liian vähän vettä
- liikaa hiilareita. Sen nyt ymmärtää hyvin, mutta syynä voi olla myös vaihtoehtoisesti liian vähän hh.
- liian vähän kaloreita
- ja silti jonkun "70% energiasta on tultava rasvasta" kaavan mukaan (protskurajat huomioiden) saisin syödä noin 1470kcal edestä per päivä

Ymmärrän kyllä suhtautua kriittisesti näihin kymmeniin eri perusteisiin, mutta hieman tämä alkaa naurattamaan, kun ei tiedä mitä ohjenuoraa lähtisi seuraamaan . Juon kahvia aamuisin, ja syön fiiliksen mukaan, seuraan lähinnä hiilareita ja ettei protskua tule liikaa.

_________________

Mahtavan kuuloinen kakku, täytyy itsekin päästä kokeilemaan. Jos haluaa lisää makeutta, niin sekaan voisi varmaan sulattaa pikkuisen jopa valkosuklaata. Tai raastaa päälle. Sen voisi kuvitella sopivan hyvin tuohon.

_________________


Ken uskovi toteen, ken unelmaan,
sama se, kun täysin sa uskot vaan,
sun uskos se juuri on totuutes -
usko poikani unehes!

Päälle raastettu valkosuklaa kuulostaa hyvältä koristelunkin puolesta, kiitos vinkistä. Minusta vadelmoista tuli hyvin makeutta, toki riippuu miten makeaa haluaa ja mistä tykkää.
Synttärikakkua ei (onneksi!) syödä kuitenkaan kaksissa pekkaa miehen kanssa, joten tuo ei kuulosta yhtään pahalta. Tämä koekakku syötiin kahden päivän aikana, joten omaan käyttöön tuleviin ei uskalla kovin laittaa hiilareita kun yrittää minimiin ne saada

_________________

Jostain syystä viesti tuli näköjään tuplasti

_________________

Pakko päivittää, nyt alkoi vihdoin tapahtumaan
Paino nyt aamulla 73,8. Tikkukin näyttää hyvin punaista, näillä eteenpäin hyvillä mielin.

_________________

Eilen tuli tehtyä paahtopaistia ja kasviksia, ah.

Nyt uutena juttuna on täytetty munakas (vaikka niitä olen aiemmin vähän karsastanut, joskus tullut maistettua jotain pahaa). Eilen oli nälkä, kiire, ja teki mieli tonnikalaa, ja hetken mielijohteesta nakkasin pannulle kokkelivermeet, ja perään fetaa, hieman yrttistä tomaattimurskaa, tonnikalaa öljyssä ja juustoa.. Ja tuli kyllä niin herkkua että tein tänäaamunakin, vaikka aamupalainspis on ollut aika nollissa muutaman päivän

Ksylitolin sopimisesta karppaajalle olen lukenut vähän puolesta ja vastaan. No, ilmeisesti se ei minulle sovi. Vetaisin eilen puoli isoa askia xylitol-sisuja (huono juttu kun autossa on aina sisuja, ja jos autoon istahtaa nälkäisenä..), ja siihen lisäksi tavalliset purkat eli ehkä kuutisen palaa. Eilen aamusta tikku näytti hyvin syvää ketoosia, vahvempaa kuin kertaakaan aikaisemmin. Nyt tänäaamuna tikku näytti aika valjua kahta plussaa, jos sitäkään. Syömiset taisivat eilen muuten olla kaksi makkaraa, siemennäkkäri parin sentin voikerroksella ja hyvin iso satsi tuota munakasta, joten hiilareita niistä ei kyllä kertynyt liikaa.
Ehkä jatkan sisuttomalla linjalla, mutta otan nuo tavalliset purkat kuitenkin. Vatsa tuntuu turvonneelta, mutta senhän nyt tietää kun pastillia vetää kaksin käsin

_________________

Karjalanpaistia ja kukkakaalimuusia. Kukkakaalit keitin, olisi kyllä voinut höyryttää jos olisi ollut enemmän aikaa.

73,1

_________________