Toissapäiväinen kaverin kanssa ulkona syöminen tarkoitti pizzeriaa. Otin pizzan oxfileellä, bearnaisesoossilla ja herkkusienillä, söin täytteet, ja vähän kyllä pohjaakin.. Leffassa käytiin ja pari nyrkillistä popcorneja söin, vatsa meni sekasi :/
Eilen aamulla herätys kävi 4:45 ja mulla oli nälkä, muttei aikaa syödä! Niinpä kärvistelin aamukasiin asti ja töissä vetäisin kiireessä parit keittokananmunat ja köntin voita. Päivälläkin oli nälkä?, tai oikeastaan joku väsymysmieliteko niin vetäisin siivun voita. Illalla, kun tulin kotiin puoliseiskan aikaan (kärsin lievästä työnarkomaniasta) otin pakasteesta pekoninpalasia pannulle voihin, sipulia, porkkanaa, selleria, paprikaa. Kermaa ja juustoraastetta, bueno! Ja seuraavalle päivälle sain lounaat siitä myös.
Aamulla teetä kermalla, lounaaksi eilistä ruokaa ja sulatin vielä vähän voita päälle mikrossa, nam! Lisäksi keittomunan keltuainen.
Tänään olin ihmisten aikaan kotona, joten kävinpä kuin kävinkin lenkillä. Kaksi kertaa 3 km lenkki ja muutama intervallia pitkissä rappusissa niin jo lähti turhat paineet. Paljon ihmisiä lenkillä tänään, tunsin olevani hitain juoksija lenkkipolulla, ehkei kunto sittenkään ole niin hyvä kuin luulin? No ainakin oli kirittäjiä niin ei mennyt hölköttelyksi.. voipi tuntua huomena kintuissa?
Ulkoilun jälkeen joskus kuuden aikoihin samantyyppistä ruokaa kuin eilen, ilman pekonia. Lisäsin sekasäilykesieniä. Eilen laitoin kattilaan porisemaan possun luisia lihanroippeita, jämiä, joita kukaan ei huoli
Tänään napsin lihanpaloja liemen seasta. Keittyköön vielä parina iltana. Pakastimessa olisi ollut myös häränhäntää, mutta säästyköön toiseen kertaan.
Söin myös erittäin kypsän päärynän ja palan pähkinä suklaata kermateen seurana. Kylläpä tuli ahmittua, jahka vatsa laskee niin voisi venytellä. Toissapäiväinen epämääräinen syöminen ei tosiaan sovi mulle, pisti olon ihan sekaisin!
Ja pakastimeen kertyneet valkuaisetkin sain kulutettua! Joku 6-8 valkuaista vaahdotin. Toisessa astiassa vaahdotin n. 3 dl kermaa, yhdistin vaahdot varovasti. Kaadoin sekaan reilusti isoja kookoslastuja ja vähän silmäkaakaojauhetta. Hyvää sinällään, mutta ajatuksena oli tehdä jäätelöä, joten laitoin pakastimeen. Pitäisi kohta kai sekoitella..
Niin, oikeasti jäätelöön pitäisi käyttää keltuaisia, mutta kun valkuaisetkin piti yrittää pois käyttää. Keltuaisista puheenollen, tänään söin vain yhden. Pyrin siihen 2-4 keltuaiseen päivässä. Tänään en kyllä enempää jaksa..
(5 min myöhemmin) No sekoitinpa nyt ja jäätelöni oli mennyt ihan kovaksi reunoilta, taitaa tulla vain sellainen kova köntti, jahka jäätyy kokonaan. Huomenna katson uudelleen. Nyt venyttelemään pakarat ja pohkeet!