karppaus.info

tänään siis minihiilaripäivä:
lounas:(14) savulohta n. 150g, vissyä
vissyä
päivällinen:(17)keitetty muna, savulohta, tilkka kuohukermaa
vissyä ja teetä
iltapala:(20)4 siivua metvurstia teetä ja pari steviasuklaata

4.3
eilisen minihiilaripäivän saldo:
aamupaino -400g eli 52+ risat tuntuu toimivan ,mutta pysyykö ??
ketoosi tanakka tummanpunainen
päivän ruokailut:
aamiainen(7.00): keitetty muna ja voita, kahvia ja vettä
vissyä
lounas(11): pippuripihvi, muutama siivu tomaattia ja sipulia
vähän kasvissosekeittoa jossa paprikaa,purjoa,porkkanaa ja tomaattimehupohja+ mausteita
vissyä,vissyä
välipala(14):savulohta n.100g (nyt riittää yäk)

päivälliseksi aion syödä pari/- nakkia
illalla juon vettä ja rooibosta
ajattelin olla tänäänkin lähes nolla hiilareilla, mutta piti harrastaa sosiaalista syömistä, ja tuo pelkkä pippuripihvi olisi ollut liian epäsosiaalista siihen nähden.

.. eilen lisää sosiaalista syömistä lasten kotiinpaluun merkeissä. päivällisellä söin ne aiemmin suunnitellut 3 nakkia ja mukillisen partaukkelia, mutta illalla laiteltiin kaikenmaailman herkkuja ja tuli naposteltua juustoa ja marianne karkkeja pöydästä sekä vielä ässämixejä rohmuttua pojan pussista..

mutta kas kummaa: aamupaino iänikuinen 53.0
tänään:
aamiainen: 2 munaa paistettuna ja pari pekonisiivua, suklaanmak. kahvia ja vettä
lounas: iso kasa viikolla raastittua kaalia(sisältö aiemmin mainittu), kevyt linja (!!) metvurstia (mummon tuomaa) ja kuppi partaukkoa, vettä
"välipala" kaksi lasia viiniä

nyt on uunissa paistumassa Juankoskelaista luomulammasta viulun muodossa..eli illalla saunan jälkeen on tarkoitus sitä maistella.
ohje:
lampaanviulu
partaukkeliin sekoitettuna reilusti kuivattuja tai tuoreita yrttejä esim. rosmariini, timjami, minttu ja oregano
provencekin käy, voi laittaa laakerinlehteä ja pippureitakin
valkosipulia lihaan tökittynä
oliiviöljyä ja balsamicoa
juomatta jääneitä punkun jämiä voi laittaa mukaan myös
ennen paistamista annetaan maustua jääkaapissa vähintään yön yli tai 2-3 päivää
paistetaan uunissa ritilän päällä ja alle
pellille laitetaan vettä niin tulee mehukkaampaa
ennen paistamista pintaan hierotaan merisuolaa
paahdetaan ekaksi 200 asteessa noin puolituntia väriä pintaan ja sitten paistetaan 120 asteessa ainakin tunti per kilo, itse paistan pitempään ja laitan folioon jossain vaiheessa
pakettiin voi halutessaan lisätä esim. porkkanaa ja sipulia

6.3
aamiainen(8.30):2 nakkia ja muna paistettuna, kahvia ja vettä
2 siivuametvurstia ja kaksi siivua jotain juustoa
lounas: ei mitään ei nälätä(ärsyttää nuo verikokeet)
vissyä,vissyä
päivällinen:(17) savulohta ja vissyä
rooibos ja vissyä ei edelleenkään nälätä..

hemoglobiini 143
fS-kol: 5.4
fS-kol-HDL 2.3
fS-kol-ldl 3.1
muuten oli kaikki arvot hyvät
terkkarin ohjeet:
"mitään isoja muutoksiahan et tarvitse kun olet noin hirmuisen hoikkakin.."
eläinrasvat vähemmäs arkipäivän ruuassa
punainen liha
rasvaiset juustot
kerma yms. rasvaiset maitotuotteet
keväällä 2007 kontrolli..

nyt tarvittaisiin hyvää karppipsyykkausta..

7.3
lisäys eiliseen pari lasia viiniä
tänään:
aamiainen:(7) muna keitettynä ja voita, kahvia ja vettä
vissyä
lounas:(11)palapaistia, paistettuja herkkusieniä ja sipulia, pala raakaa porkkanaa, vissyä ja vettä
välipala:(15) partaukkoa ja rooibosia, pala edamia

päivän ateriat ovat tähän saakka sisältäneet melkein pelkästään terkkarin kieltämiä aineksia ja aion jatkaa samaan malliin..

7.3
päivällinen: amer.salaattia paketti fetasnacksia, kapriksia
illalla..juustoa(edam paremman puutteessa), 2 lasia viintä

8.3
aamiainen: 3 nakkia paistettuna pekoniin kääräistynä+ dijon, kahvia (pitäis lopettaa kokonaan..) ja vettä

ärsyttää tuo bussilakko, ollaan ihan jumissa täällä korven keskellä espoossa..

lounas:(tai välipala 13) kevytviili
myöhemmin:(15) pari siivua metvurstia, vissyä
päivällinen:(17) grillattua naudanmaksaa( meirami,oliiviöljy,pippuri, suola)
sipuli-omena-kapris lisäkettä vähäsen

oli toooooodella hyvää, kannattaa kokeilla ennakkoluulottomasti maksaa nopeasti paistettuna, ei ole sitkeetä ja maku on herkullinen

illlalla:(20) vähän kipparijuustoa ja vihreä-minttu teetä

9.3
(6.) kuumaa vettä
aamiainen:(7.)2 munaa keitettynä ja voita
kahvia ja vettä
vissyä
lounas:(11) salaattia ja katkarapuja, vissyä
vähän kananpaloja napsittuna tomaattikastikkeesta
välipala(14): emmentaalia ja rooibos-vaniljaa
päivällinen:(16.30) punainen viili, liikaa suklaata (mulla oli stressipäivä, nyt suututtaa tuo suklaansyöminen, oli vielä fazerin sinistä..ei voi mitään enää)

tänään ei enää muuta kuin litratolkulla vettä ja teetä
huomenna taas normaaliin päiväjärjestykseen. huomaan selvästi,että karkin syönti on mulla lohtusyömistä, ei mitään herkuttelua, jos joku menee v..iksi, on helppo vetäistä suklaata tai karkkipussi
no onpahan tästä päiväkirjan pidosta apua, oppii tuntemaan omaa sielunmaisemaansa.

eilinen sielunmaisema vaati vielä kaksi lasillista punaviiniä..
10.3

päivän mittaan reilusti ulkoilua mm. bussien odottelun merkeissä

(en viitsinyt mennä vaakaan, mutta ei nyt niin lihonut olo ollut.
muuten väsytti koko päivän..)

aamiainen: en ehtinyt, vettä
lounas:(12) pikaruokaa karppityyliin 70g cashew-pähkinöitä ja pahaa otamukaan-kahvia
lounas:(myöhemmin n.14) bradari, pieniä savumuikkuja
vissyä,vissyä
päivällinen:(17)taas 2 bradaria,keräsalaatti
vissyä,vissyä, teetä

tänään väsytti koko ajan ja syytän siitä eilistä suklaalevyä, tai sitä, että putosin hiilarittomasta olotilasta takaisin sokerimyllerrykseen, (liika)kahvi ja alkoholi tekevät samaa ärsyttävää väsynyttä ja kulahtanutta oloa..
päivän ruokailut ja huominen jatko varmaan auttavat asiaa..
huomenna vielä töitä ja sit kaksi päivää vapaata..

11.3
53.0kg, ketoosi lievä
aamiainen:(7) kuudelta kuumaa vettä,
kaksi keitettyä munaa, voita, kahvit ja vettä
vissyä
lounas:(11) hirvenlihastroganoffia (hirvenlihaa, dijon,tomaattipyre,laakerinlehti, suola,maustepippuri,kuohukerma- haudutus uunissa n. 3 tuntia+ suolakurkkukuutioita ja persiljaa) ison miehen annos
vissyä,rooibos
välipala:(15) lehmäjugu, rooibos
päivällinen:(17) naudanpaistia ja suppilovahveroita, brietä ison miehen annos
jälkkäriksi stevia-suklaata (kookosöljy-ögon-stevia)
vähensin stevian määrää tl:sta veitsenkärjelliseen, edelleen makeaa, steviaa riittää ihan tippa suklaaohjeeseen..
nyt lasi viiniä,olo on kun leijonalla päivän lihamäärän jälkeen eli tyytyväisen raukea..

12.3
paino vakio heilahtamaton tasan 53kg..
aamiainen(10): sunnuntaiaamiainen; kaksi wigrenherkkunakkia, munakasta ja puoli pakettia pekonia
suklaakahvia, stevia-suklaapala, vettä
syysuhria (lukemiseksi) ja rooibos-appelsiiniteetä
lounas:(15) jauheliha-pekonivartaita 3kpl(n.100g),broccoli, amerikansalaattia ja fetasnacksin jämiä (reilu annos kaikenkaikkiaan)
jälkkäriksi kahvikuppi lehmäjuggea
rooibosia ja vettä
päivällinen: ei nälätä, viiniä ja stevia-suklaata pari palaa

13.3
paino oli muuttunut, mutta enpä vielä kerro, kun katon onko sama huomenna..

aamiainen:(9.30)munakasta ja kaksi nakkia, amarettokahveet ja vettä
vettä
lounas:(15) pekaanipähkinöitä reilusti, vissyä
päivällinen:(17)rucola-amerikansalaatti+öljy balsamico, pirkkavokkia ja pakasteseitä (mausteita) iso kasa, lehmäjugge kuppi
kirja loppuun+ stevia-suklaata, joka on aina niin kamalaa ja kuitenkin hyvää..
nyt on ainaskin masu täynnä, eli ei enää mitään tänään, paitsi vettä ja rooibosta

14.3
eilen paino oli 52.0 tänään vähän päälle eli luulen, että olen poltellut taas kilon ihraa itsestäni

kuumaa vettä(kuudelta)
aamiainen:(7.) keitetty muna ja voita, kahvia (pahaa) ja vettä
vissyä,vissyä
lounas:(11) smetanahärkää kasan verran(ruskistettu naudanpaistisuikale, smetana, sinappi,sipuli laakerinlehti yms..uunissa kolme tuntia) pari munakoison ja herkkusienen palaa,vettä
vissyä
päivällinen:(18.00) oli hirveä nälkä..vihreää salaattia öljyn ja balsamicon kera,kolme nakkia paistettuna,lehmä juggea kuppi ja risat..ja sitten muutamia karkkeja lasten luokkaretkirahaston myyjäisistä

huomaan taas väsyneenä karkittelevani, ei edes tee mieli, mutta joku ihme himo iskee..

15.3
aamiainen:
kuuma vesi kuudelta
(7.) muna ja voita
kahvia ja vettä
lounas:(11)voissa paistettua haukea+ kermaviilii-tillikastiketta,vettä
uimista ja vesijuoksua n.tunti
puoli lasia merlottia(ja vettä n.klo 16)
päivällinen:(18.00) salaattia amer. ja rucolasalaateista+ öljy ja balsamico
possunkyljys ja naudanpaistia, puolipakettia blåcastello blackia
rooibos ja vettä

meinaa tulla pitkä väli lounaan ja päivällisen kesken..

16.3
aamuvesi kuudelta (tuo kuuden kuumavesilasillinen jää ainakin toistaiseksi ohjelmistoon, pistää aineet liikkeelle ja pussit katoaa silmien alta noin vain)
aamiainen:(7) tylsä keitetty muna ja yksi siivu pekonia, kahvia ja vettä
vissyä, vissyä
lounas:(11) salaattia ja juustolautanen (emmentaali,aura,brie,port salutti ja mustapekka..)
vissyä ja pikkutilkka kahvia väsymykseen..ei auttanut
päivällinen: (17.30) naudanpaistia ja suppiksia maha täyteen, pari palaa stevia suklaata ja lasi viiniä

lounas oli tänään tosi tanakka, mutta juustot on vaan niin hyviä..
jaanan karppaushavaintoja:
vastaavanlaisina päivinä kuin tänään paino pysyy samana ja ketoosi on lievä (paitsi, jos ottaa viiniä yli puoli lasillista, joka katkaisee ketoosin..) jos jätän kaikki maitotuotteet pois, eli syön vaan lihaa, munaa, rasvaa yms. paino notkahtaa välittömästi ainakin kilon, mutta palaa aiempaan heti, jos syön máitotuotteita (tai yleensä hiilareitakin), pitempää nolla hiilaria en ole viitsinyt kokeillakaan, koska rasvaa tuntuu palavan näinkin ja olo on hyvä.
voimakas ketoosi vaatii ainakin minulla pitemmän tiukan tosi vähähiilihydraattisen jakson ilman alkoholia sekä harvaa ruokailurytmiä. stevia-suklaa ei vaikuta ketoosiin heikentävästi ja tuntuu jopa laihduttavan. pähkinät olen todennut tosi hyviksi eväiksi päivinä, jolloin ei ehdi syödä mitään, ja niitä kun syön syön kunnolla enkä laske kappaleita, sillä runsas määrä pähkinöitä laihduttaa ja vähäinen lihottaa minua.
karkin syönti näkyy heti ihossa, sillä minulla on ollut todella hyvä iho nyt kun karppailen, monet ovat sanoneet ja ihmetelleet sitä. karkki väsyttää ja tekee "tunkkaisen" olon, en aio kuitenkaan syyllistää itseäni karkin syönnistä, vaikka huomaan syövänikin karkkia vain henkisesti väsyneenä lohtu-karkkkina.
tämä vuodatus merkitään lähinnä omina havaintoina, ja pätee lähinnä itseeni..
illalla aion vetää vielä teetä ja vettä

eilen tuli vedettyä vähän teetä väkevämpää eli yht. pullo punkkua, ja koska viinapää on mitä on oli tänään olo senmukainen..
17.3
52kg
aamiainen:(9.) munakasta 2 munasta ja kolme nakkia, dijonia amarettokahvia ja vettä
olin messuilla tolloilemassa, olo oli hirveä ja sirotti aurinkokin niin, että migreeni kolkutteli ovella,
siksipä: kuohuviiniä iso, karkkia pieni pussi, vettä ja cappuchino+ migreenilääke (huh mikä sekoitus!)
maistiaisia ei mitään suuria määriä mm. pikkutippa jäätelöä, en muista kaikkia..karppia ja epäkarppia
päivällinen:(n.17) salaattia jossa fetaa öljyssä, kaksi bradaria ja sinappia
vettä, vettä
tämä päivä voidaan merkitä:jaanan pahanolon salaisuus-päiviin

18.3
aamulla nukuin pitkään..
aamiainen:10.30 pojan kanssa puoliksi kaksi munaa ja pari nakkia paistettuna, amarettokahvia ja vettä
lounas:15. avokaado suolaa ja sitruunamehua
vissyä, vissyä
päivällinen:17. alkupalaksi paahtopaistia pikkuisen, lohta paistettuna + ruokajugurtti-hovi-tillikastiketta
vissyä ja rooibos-vaniljaa
illalla:19.30 rooibos+ mustapekka ja brie

tuntuu että juon ja pissaan kokoajan, mutta juon silti noin 2litraa vettä tai vissyä ja litran teetä eli ei ole liikaa..

19.3
aamu kuumat vedet kuudelta yht. noin litra ihan ei kaikki mennyt alas..
aamiainen:(7.) muna keitettynä ja voita päälle, kahvia ja vettä
vissyä
lounas: alatoopia eli lihahyytelöä, oli ihan..aika hyvää itseasiassa ja sen kanssa vähän port saluttia, vettä
vissyä
päivällinen: salaattia ja paketti feta snacksia, lisäksi blåcastello blackia ja vielä vähän brietäkin..ja viinilasillinen
rooibosia, en usko että syö enää ihmeitä tänään

20.3
kevätpäiväntasaus..aamulla töihin kävellessä linnut laulaa ja aurinko on nousemassa.
kuudelta kuumaa vettä
aamiainen:(7)muna keitettynä+ voita, 1 siivu emmentaalia ja kahvia ja vettä
vissyä,vissyä
lounas:(en ehtinyt mitään)
päivällinen:(16.30) salaattia,hapankaalia ja fetaa öljyssä,vähän sinihomejuustoa jälkiruuaksi rasvatonta rahkaa purkki jossa seassa kaakaojauhetta ja pikkuisen steviaa (ei ollut hyvää, mutta nälkä lähti)
iso pönttö rooibosta osaksi juotu ja loput seuraa

eilen "siivosin" jäkiksestä vielä vajaan purkin raejuustoa..
21.3
aamupeilailut ja ympäristön havaintoja: mulla on kohta yhtä komeat käsivarret kuin kike elomaalla.., ja kaikki karppauksen aikaansaannosta, ei erityisiä bodauksia tai urheilun lisäystä..normaali fyysinen työ ja ruokavalio,=paino putoaa hitaasti, mutta rasvaa palaa selvästi+ lihasta kehittyy vanhalle tädille..

aamiainen: (9) kaksi nakkia ja puoltoista munaa paistettuna,vettä ja kaksi kuppia kahvia joista toinen liikaa (millähän pirulla pääsis koko kahvista eroon)
vettä, vettä, vettä
lounas: oliiviöljyä ja paistettua jauhelihaa (paisti) maustettu hyvin yrteillä

tänään pidän hiilarittoman/mini- päivän ja se luulenma näkyy huomenna vaakassa..