karppaus.info

karppininjat
Tänään on 2024-04-19 06:08:03

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 18 viestiä ] 
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-01 10:38:06 
Poissa
Hullukarppi
Hullukarppi

Liittynyt: 2007-11-07 05:54:49
Viestit: 5522
Paikkakunta: Kirkkonummi
Heipati. Katselin ketjuja aiheesta mutta ei löytynyt ihan sopivaa.

Millä korvataan esim.kerma ruoan valmistuksessa? Ajatellen nyt vaikka jotain laatikkoruokia.
Ihanko vaan kauramaitoa tms ja munia?

Miten eroaa vuohen maidon prode ja lehmän? Ystis pyysi neuvoa mutta enhän mä tiedä :(

_________________
Hullu se o, ei sen kaa voi olla!


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-01 11:56:29 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-08-05 17:08:09
Viestit: 17931
Mä oon joskus käyttänyt soijaakermaa, sellasta rasvasempaa. Hyvää laatikkoa tuli. Ruoanlaittoon sopii hyvin.

_________________
Paluu Luontoon! Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-01 12:02:22 
Poissa
Hullukarppi
Hullukarppi

Liittynyt: 2007-11-07 05:54:49
Viestit: 5522
Paikkakunta: Kirkkonummi
Kiitos :) Tapahtuuko muuten maitoprodelle jotain kuumennuksessa? Sori jos nämä on tyhmiä kyssäreitä :(

_________________
Hullu se o, ei sen kaa voi olla!


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-01 12:06:31 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2011-08-16 20:41:10
Viestit: 435
Paikkakunta: Undertheboat
Kyllä, se lämpiää.
Anteeksi, sormet oli nopeammat kuin aivot :oops:

_________________
"Futis on vienyt monta hyvää ryyppymiestä!"
"Joka seuraa muotia, kadottaa oman itsensä"(JR)
I hate hit music only!


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-01 12:54:50 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2011-04-07 08:01:05
Viestit: 471
Eikös soijatuotteet ole "myrkkyä" kehollemme?! Kookoskerma voisi olla parempi!

viewtopic.php?f=13&t=37560


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-01 13:39:19 
Poissa
Hullukarppi
Hullukarppi

Liittynyt: 2007-11-07 05:54:49
Viestit: 5522
Paikkakunta: Kirkkonummi
Lainaa:
Kyllä, se lämpiää.


:smt043

_________________
Hullu se o, ei sen kaa voi olla!


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-01 23:09:51 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2011-12-22 13:55:30
Viestit: 420
Paikkakunta: pirkanmaa
Mä ainakin olen käyttänyt kaurakermaa. Jos olen tehnyt munamaitoa siitä, niin purkki (2dl) kaurakermaa ja sitten vettä sen verran lisää, että nestettä on sopivasti ja munia ohjeen mukainen määrä. Oikein hyvää tuli makaronilaatikosta (silloin kun vielä söin makaronilaatikkoa), parempaa kuin tavis munamaidolla.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-02 07:05:26 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2005-08-25 20:07:10
Viestit: 1967
Paikkakunta: Veikkola
Voi tehdä sellaisia ruokia, joissa maitotuotteet/kerma ei ole avainasemassa? Laatikossa munamaitoa/kermaa ei oikein pysty korvaamaan kuin noilla soija- tms. maidoilla mutta jos ottaa alunalkaen esim. itämaisen näkökulman ruuanlaittoon, ei mitään maitotuotteita tarvita. Kasviksia, kookosrasvaa ja -maitoa, lihaa, mausteita. Leivän päälle voi laittaa avokadoa juuston sijaan.

_________________
"Jos ihminen jaksaa tarpeeksi pitkään syödä suositusten mukaan pelkkää kasvirasvaa, hän lakkaa ehkä joskus tuottamasta kovapahaeläinrasvaa ja muuttuu rypsiksi tai muuksi vihannekseksi." Traanitapiiri


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-02 08:48:55 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-08-05 17:08:09
Viestit: 17931
Oletteko paljon käyttäneet kookoskermaa ruoanlaitossa?
Onko se monella karpilla pannassa vain sen hiilaripitoisuuden vuoksi?
Soija ei aiheuta ongelmia, muutakuin periaatteessa.

_________________
Paluu Luontoon! Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-02 20:56:30 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2009-03-16 19:34:00
Viestit: 590
Paikkakunta: Kirkkonummi
VeeraX kirjoitti:
Onko se monella karpilla pannassa vain sen hiilaripitoisuuden vuoksi?


:?:

Kookoskermassahan on suurinpiirtein sama määrä hiilareita kuin normaalikermassa. Ainakin niissä mitä itse olen käyttänyt on n. 1-3g hh/100.

Itse olen käyttänyt kookoskermaa jonkin verran keitoissa ja wokkiruoissa. Minä tykkään, isäntä ei.. joten kookosherkut jää yleensä niille ajoille kun isäntä on reissussa. :D

_________________
http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wEfNOm5/]

Elämän ja energian ylläpitoa salaisen päiväkirjan muodossa


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-02 21:24:10 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-08-05 17:08:09
Viestit: 17931
No,joo, haulla löysinkin monta keskustelua ko tuotteesta. Muistan vain kun joskus anno domini kokeilin sitä, ja vatsa ei tykännyt. Mutta onhan niistä jo tullut montaa eri merkkistä.
Testailen tässä uudestaan.

_________________
Paluu Luontoon! Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-03 10:42:07 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2012-05-23 13:34:12
Viestit: 826
VeeraX kirjoitti:
No,joo, haulla löysinkin monta keskustelua ko tuotteesta. Muistan vain kun joskus anno domini kokeilin sitä, ja vatsa ei tykännyt. Mutta onhan niistä jo tullut montaa eri merkkistä.
Testailen tässä uudestaan.

Aloita pinemmillä annoksilla!


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-03 11:24:26 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2011-05-12 11:15:38
Viestit: 5346
Paikkakunta: Pääkaupunkiseutu
Jälleen kerran: Kookos ei sovi kaikille, kuten mikään ei sovi kaikille. Siedätyshoito ei aina ole fiksua ja oireet voivat olla sopimattoman ruuan (esim. ne lektiinit) aiheuttamia, eivätkä sen Herxheimerin reaktion aiheuttamia, jota aina tässä yhteydessä tarjoillaan.

Pystyn minä viljaakin pienemmillä oireilla syömään jos syön sitä joka päivä, kuin jos en syö. Ei se silti tarkoita että vilja minulle sopisi.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-04 16:37:32 
Poissa
Karpisti
Karpisti
Avatar

Liittynyt: 2006-01-11 14:20:17
Viestit: 3407
En korvaa millään, hyvin pärjää ilmankin (kunhan tottuu).

_________________
~Kiiruhda hitaasti~


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-05 11:15:20 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2012-05-23 13:34:12
Viestit: 826
On todellakin niin, että kaikki ei sovi kaikille. Ei ainakaan ennen kuin bakteerikanta muuttuu... tai entsyymitoiminta.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-05 12:14:55 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2011-05-12 11:15:38
Viestit: 5346
Paikkakunta: Pääkaupunkiseutu
Leenuliinutiinu kirjoitti:
On todellakin niin, että kaikki ei sovi kaikille. Ei ainakaan ennen kuin bakteerikanta muuttuu... tai entsyymitoiminta.


Silloin kun vatsani bakteerinkanta ja entsyymitoiminta olivat vatsavaivoista päätellen paljon paskempia kuin nyt - harrastin siedätyshoitoa kaikenlaisiin itselleni sopimattomiin asioihin, kuten esim. vehnä, kookos, tomaatti, auringonkukansiemenet jne. - pystyin syömään kookosta koska aina oli jotain pikkuvaivaa, jolloin ei tiennyt yhtään mikä ruoka mitäkin vaivaa aiheuttaa, kun pikkuvaivojen kesto oli tauoton, ei siinä mitään erityistä huomannut kookoksen syömisen jälkeen.

Nyt kun en syö itselleni sopimattomia ruoka-aineita ja entsyymitoiminta sekä bakteerikanta ovat takuulla huippuluokkaa, huomaan paljon entistä 'syödään mitä vain' -aikaa helpommin ne sopimattomien ruoka-aineiden aiheuttamat ongelmat. Esimerkiksi juurikin kookoksen, mutta myös sein, tomaatin, sianlihan jne. (Viljoista nyt puhumattakaan.)

En siis voi olla samaa mieltä yllä siteeraamani lauseen kanssa, vaan pikemminkin päinvastoin: Kun kremppaa on riittävästi, saattaa luulla että monet sopimattomat asiat ovat sopivia. Kun kremppoja ei ole ja systeemi on huippukunnossa, se antaa juurikin sen ansaitun määrän negatiivista palautetta kun syö jotakin sopimatonta. Ainakin minulla on käynyt näin päin.

_________________
Lipidaari, laktovoori, lähiruoka

Jos kerron tekeväni jotain itse, se ei tarkoita että suosittelen muita tekemään samoin.
Kaikki sanottava sanottu tismalleen kuten tarkoitan, tulkinnat & rivienväliinluvut täysin omalla vastuulla.


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-05 15:02:52 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-08-05 17:08:09
Viestit: 17931
Toisinsyöjä kirjoitti:
.... Kun kremppaa on riittävästi, saattaa luulla että monet sopimattomat asiat ovat sopivia. Kun kremppoja ei ole ja systeemi on huippukunnossa, se antaa juurikin sen ansaitun määrän negatiivista palautetta kun syö jotakin sopimatonta....


Aika fiksusti sanottu. :resp: :-D

_________________
Paluu Luontoon! Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko: Re: Maitoproden korvaaminen?
ViestiLähetetty: 2013-04-05 15:48:16 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2012-05-23 13:34:12
Viestit: 826
Toisinsyöjä kirjoitti:
Leenuliinutiinu kirjoitti:
On todellakin niin, että kaikki ei sovi kaikille. Ei ainakaan ennen kuin bakteerikanta muuttuu... tai entsyymitoiminta.


Silloin kun vatsani bakteerinkanta ja entsyymitoiminta olivat vatsavaivoista päätellen paljon paskempia kuin nyt - harrastin siedätyshoitoa kaikenlaisiin itselleni sopimattomiin asioihin, kuten esim. vehnä, kookos, tomaatti, auringonkukansiemenet jne. - pystyin syömään kookosta koska aina oli jotain pikkuvaivaa, jolloin ei tiennyt yhtään mikä ruoka mitäkin vaivaa aiheuttaa, kun pikkuvaivojen kesto oli tauoton, ei siinä mitään erityistä huomannut kookoksen syömisen jälkeen.

Nyt kun en syö itselleni sopimattomia ruoka-aineita ja entsyymitoiminta sekä bakteerikanta ovat takuulla huippuluokkaa, huomaan paljon entistä 'syödään mitä vain' -aikaa helpommin ne sopimattomien ruoka-aineiden aiheuttamat ongelmat. Esimerkiksi juurikin kookoksen, mutta myös sein, tomaatin, sianlihan jne. (Viljoista nyt puhumattakaan.)

En siis voi olla samaa mieltä yllä siteeraamani lauseen kanssa, vaan pikemminkin päinvastoin: Kun kremppaa on riittävästi, saattaa luulla että monet sopimattomat asiat ovat sopivia. Kun kremppoja ei ole ja systeemi on huippukunnossa, se antaa juurikin sen ansaitun määrän negatiivista palautetta kun syö jotakin sopimatonta. Ainakin minulla on käynyt näin päin.


Olen samaa mieltä, että tunnen kropassani paljon paremmin nyt sopimattomat ruuat ja yleensäkin tunnen kroppani paremmin. Aiemmin oli ihan tukossa kaikesta viljasta ja sen aiehuttamasta turvotuksesta. Näinä vuosina, siis vuodesta 2002, olen oppinut ns. kuuntelemaan kehoani paljon paremmin.

Silti olen sitä mieltä, että bakteerikannan kasvattaminen suolistoon ei ole ihan helppo tehtävä. Lisää tästä voi lukea Huovisen teksteistä ja vaikka tästä http://www.laakarilehti.fi/files/nostot/nosto9_1.pdf jos ei ole ennetään tuttua. Mikä kenellekin on oikeanlainen bakteerikanta?

Joten edelleenkin tarkoitan sitä, mitä kirjoitin, ehkä nyt ajatus avautuu paremmin myös muille.

Heitän vielä yhden esimerkin, jonka kyllä olen muistaakseni kirjoittanut jo aiemminkin:
Ystävälleni ei sopinut valkosipuli, ei millään. Hän tuli siitä pahoinvoivaksi. Kuitenkin sen hyvistä vaikutuksista vakuuttuneena hän hankki valkosipulikapseleita, joita hän otti siitä huolimatta, että ne aiheuttivat hänelle lievää kuvotusta. Parin viikon jälkeen pahoinvointia ei enää tullut. Oliko hän tottunut niihin vai oliko kenties hänellä suolistossa bakteereja, jotka alkoivat voida pahoin valkosipulin antibioottisten vaikutusten kanssa ja aiheuttivat oireet? Kenpä tietäisi sen? Tätä ei tietystikään voi soveltaa kaikkiin muihin eikä kaikkiin ruoka-aineisiin! Se oli vain yksi esimerkki siitä, että voi olla tai voi olla olematta. Eikä kukaan voi tietää ennen kuin koittaa. Mitään liian nopeita kokeiluja ja liian nopeita päätelmiä ei pitäisi tehdä. Itselleni ei sovi raaka sipuli! Ilmeisesti minulla ei ole kehittynyt koskaan tarvittavaa entsyymiä, joka pilkkoisi sitä. Siitäkin huolimatta, että sipuli on erittäin terveellistä! (Pikkulapsilta tämä usein puuttuu, en nyt löydä lähdettä.)

Kokeiluja on tehtävä siis varoen ja pitkän ajan kuluessa ja vielä mieluusti toistettava... vaikeaa, kieltämättä. Tuo oman kehon kuuntelu kehittyy pikku hiljaa.


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 18 viestiä ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Majestic-12 [Bot] ja 18 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)